ЭлБиб

113 / 124

111
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 4/2005
EVENTS AND FACTS
ращивать объемы производства. От$
расль становиться привлекательной и
для отечественных и для иностранных
частных инвестиций.
Так, если в 2001 г. инвестиции в ос$
новной капитал отрасли составили 340
млн руб., то 2003 г. – 2090 млн руб.,
из них 78 % приходится на привлечен$
ные средства и 22 % на собственные.
Следует отметить, что 76 % всех инве$
стиций вложено в обновление техно$
логического оборудования.
Изменения в инвестиционной поли$
тике уже приносят свои плоды. Так,
доля импорта продуктов переработки
плодов и овощей в общем объеме
внутреннего рынка снизилась с 68 % в
1995 г. до 30,1 % в 2004 г.
В настоящее время в Российской Фе$
дерации на различные виды консерви$
рованной продукции действует 57
государственных стандартов, из них 11
переработаны институтом и уже утвер$
ждены в качестве национальных стан$
дартов России. Эта работа была прове$
дена по договорам с Национальным
фондом защиты потребителей, ассо$
циацией «Консервпром», а также за
счет собственных средств института.
Анализ перечня действующих стан$
дартов показал, что еще необходимо
«itelligence» выступает как систем$
ный интегратор и эксперт в области
электронной коммерции (www.
). Благодаря разветвлен$
ной сети из 33 представительств в 15
странах она обладает уникальным
опытом в разных отраслях промыш$
ленности. Партнером «itelligence» яв$
ляется компания SAP AG – ведущий
поставщик программных решений для
бизнеса, которая открыла свое пред$
ставительство в Москве в 1992 г.
). Ее решения рабо$
тают более чем в 26 тыс. компаний в
более чем 120 странах мира.
На посвященной событию пресс$
конференции отмечалось, что инфор$
мационные технологии SAP все актив$
нее осваиваются предприятиями раз$
ных масштабов и отраслей. С начала
продаж на территории СНГ уже более
60 компаний сделали выбор в их
пользу.
Компания «Продукты Питания» выб$
рала этот вариант управления по ито$
гам открытого тендера. Программа
воплощает в себе интеграцию, автома$
тизацию и оптимизацию бизнес$про$
цессов в разрезе ключевых функций:
планирования, прогнозирования и
предоставления фактической инфор$
мации об объемах продаж, закупках и
производстве, контроле качества на
всех этапах производства и финансо$
вого контроля на отдаленных участках
Умные решения для умного управления
в единой системе управления. В ре$
зультате должны значительно снизить$
ся управленческие и операционные
затраты, возрасти прозрачность бизне$
са, доступность информации. Предус$
матривается несколько этапов реали$
зации, в ходе первого из которых в те$
кущем году будет осуществлена заме$
на всего управленческого учета, созда$
но единое информационное простран$
ство из всех подразделений компании,
введено сквозное планирование и др.
Всего за 9 мес будет автоматизирова$
но 70 рабочих мест.
Те «smart$solution» (умные реше$
ния), которые уже опробованы на дру$
гих аналогичных предприятиях, в бли$
жайшее время появятся и в пищевой
промышленности СНГ.
Е.В.КАУЦ
* Подробнее о компании см. журнал «Пищевая промышленность» № 11, 2004 г.
Международная консалтинговая компания «itelligence», работающая
на рынке информационных технологий с 1998 г., заключила
контракты по внедрению решений по управлению предприятием
малого и среднего бизнеса mySAP All in One с крупнейшим
производителем замороженных полуфабрикатов в России –
компанией «Продукты Питания»* и украинской сетью ресторанов
быстрого обслуживания «Швыдко Украина».
разработать 27 национальных стандар$
тов России взамен 35 существующих.
Помимо государственных стандар$
тов на консервированную продукцию
пересмотру подлежат 75 государствен$
ных стандартов на правила приемки,
отбора проб продукции для анализа и
на методы определения качественных
показателей продуктов, а также 21 от$
раслевой стандарт на консервирован$
ные продукты.
Помимо упомянутых стандартов ВНИ$
ИКОП за последние 5 лет разработал по
заявкам различных предприятий около
110 видов технических условий и техно$
логических инструкций на различные
виды консервированной продукции.
Генеральный директор Российского
Союза производителей оборудования
для пищевой и перерабатывающей
промышленности Ю.Ф.Тимофеев со$
общил о возможностях отечественного
машиностроения и новых предложе$
ниях для пищевой и перерабатываю$
щей промышленности.
Представитель Россельхозбанка
С.М.Ерохин подробно рассказал о ме$
ханизмах кредитования перерабаты$
вающих и пищевых предприятий.
С интересным докладом о новой
технике и технологиях в упаковке пло$
доовощной консервированной про$
дукции выступил заведующий отделом
ВНИИКОП Г.И.Робсман .
Генеральный директор Издательства
«Пищевая промышленность» О.П.
Преснякова в своем выступлении
представила журналы, выпускаемые
издательством и рассказала о предсто$
ящем юбилее – 75$летии журнала «Пи$
щевая промышленность».
Главный технолог компании CLP
(Израиль) Р.Штерн предложил участ$
никам семинара новую разработку
компании – мягкую пластиковую упа$
ковку «Реторт», которая может слу$
жить альтернативой традиционной
таре из стекла и жести и имеет ряд
преимуществ.
Представленные на семинаре док$
лады были выслушаны с большим
вниманием и активно обсуждались
участниками семинара – представите$
лями консервных предприятий из раз$
ных регионов России, специалистами
ВНИИКОП и других организаций.
В рамках семинара также прошло
очередное отчетное собрание ассоци$
ации предприятий плодоовощной
консервной промышленности «Кон$
сервпром».
О.Г.СУЛИМИНА
ек
тронная Н
аучная Сел
ьскоХозяйственная Библиотека