ЭлБиб

ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

3/2005

Информацию об общих результатах

хозяйственной деятельности пищевого

предприятия необходимо дифферен,

цировать на отдельные составные час,

ти (сегменты), характеризующие на,

правления или географические райо,

ны деятельности организации. Осо,

бенно актуальны такие данные для

крупных взаимосвязанных групп орга,

низаций (пищевых холдингов, компа,

ний).

Здесь отдельные сегменты выделя,

ются организациями самостоятельно

исходя из организационной и управ,

ленческой структуры. Перечень ин,

формационных сегментов в сводной

информации управления устанавлива,

ется той организацией, которая ее

обобщает и составляет.

В общем случае к информационным

управленческим сегментам относят та,

кие подразделения, которые получают

не менее 10 % доходов от продаж,

имеют не менее 10 % прибыли, сто,

имость активов которых составляет не

менее 10 % стоимости всех активов

организации. В основу выбора управ,

ляемого сегмента принимается только

один из названных параметров при ус,

ловии, что большую часть своих дохо,

дов сегмент получает от продаж вне,

шним организациям, т. е. не входящим

в общую консолидированную группу.

Общая выручка от операций с вне,

шними организациями для всех выде,

ленных отчетных сегментов должна со,

ставлять не менее 75 % всей выручки

организации. Если этот норматив не

выдерживается, необходимо опреде,

лить дополнительные управляемые

сегменты, в том числе такие, отдель,

ные параметры которых ниже требуе,

мых 10 %.

Однако деятельность организации в

информационных целях управления

можно разделить на отдельные сег,

менты, выделяемые по установленным

правилам. Представление о такой ин,

формации, правила ее формирования

и отражения регулируются законода,

тельными актами.

К российским стандартам относятся

ПБУ 12/2000 «Информация по сегмен,

там». В общем случае российские пра,

вила требуют представления инфор,

мации по сегментам в отчетности всех

организаций, осуществляющих свою

деятельность в РФ

Однако установле,

но, что информация по сегментам мо,

жет не представляться малыми пище,

выми предприятиями. В частности, ин,

формация по сегментам ПБУ 12/2000,

составленная для государственного

статистического наблюдения, для

представления в кредитные организа,

ции, для иных специальных целей не

регулируется.

Международный стандарт МСФО 14

«Сегментарная отчетность» устанав,

ливает, что такую информацию долж,

ны представлять только те компании,

долевые или долговые бумаги кото,

рых свободно обращаются на откры,

том рынке или которые готовятся к

выпуску такого рода ценных бумаг.

При этом в сводной информации не,

скольких компаний, часть которых

имеет ценные бумаги, свободно об,

ращающиеся на рынке, сегменты

представляются только в составе

сводной отчетности. Но если дочерняя

компания имеет ценные бумаги на

фондовом рынке, она представляет

информацию по сегментам в отдель,

ной финансовой отчетности.

Раскрытие информации о части дея,

тельности организации в определен,

ных хозяйственных условиях, ограни,

ченных выделенными выше парамет,

рами, называют операционным или

географическим сегментом.

Операционные сегменты

характе,

ризуют деятельность организации по

однородным видам или группам това,

ров, производств, работ, услуг, отли,

чающимся рисками, уровнем рента,

бельности, другими показателями от

иных товаров, работ, услуг данной

организации. При этом рассматрива,

ются следующие факторы, характери,

зующие сходство и возможность объе,

динения в одном сегменте товаров

(работ, услуг): назначение; характер

производства (выполнения, оказания);

потребители; методы продаж (распро,

странения); системы управления внут,

ри организации.

Географические сегменты

харак,

теризуют деятельность организации в

определенном территориальном обра,

зовании (государстве, группе госу,

дарств, регионе или группе регионов

России), отличающуюся рисками и

рентабельностью от деятельности

организации в других географических

зонах.

При выделении географических от,

четных сегментов ПБУ 12/2000 реко,

мендует принимать во внимание:

сходство условий, определяющих эко,

номические и политические системы

государств, в которых осуществляется

деятельность организации; наличие

устойчивых связей в деятельности, ве,

дущейся в разных географических зо,

нах; сходство осуществляемой дея,

тельности; риски, возникающие в со,

ответствующих географических зонах;

общность правил валютного контроля

и валютных рисков.

Географические управляемые сег,

менты могут быть выделены по месту

нахождения активов организации

(расположение пищевых заводов,

производственных мощностей и т. п.)

или рынков сбыта товаров и других

результатов деятельности (расположе,

ние покупателей товаров, заказчиков и

потребителей работ, услуг и т. п.).

Обобщенная информация о факто,

рах, рассматриваемых при выборе уп,

равляемых сегментов, представлена в

табл. 1. Доходы, расходы и финансо,

вые результаты управляемого сегмента

определяются по тем же правилам, что

и по организации в целом, но с неко,

торыми особенностями (табл. 2).

Доходы в обязательном порядке

подразделяются на полученные от

внешних клиентов, а также от других

сегментов организации. В доходы

сегментов не включаются чрезвычай,

ные доходы, а также доходы в форме

дивидендов и процентов, от продажи

инвестиций и погашения долгов,

если только операции сегмента не

являются преимущественно финансо,

выми.

В расходы сегмента не включаются

чрезвычайные расходы, убытки от

продажи инвестиций и погашения

долгов, уплаченные проценты, общие

административные расходы, платежи

по налогу на прибыль и другие анало,

гичные расходы организации.

Управление информацией

по сегментам деятельности

пищевых компаний

Л.И.Шпилев, Е.Б.Козин

Московский государственный университет пищевых производств

Таблица 1

Факторы, характеризующие выбор сегментов

Электронная Научная СельскоХозяйстве ная Библиотека