101
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
9/2004
RAW MATERIALS AND ADDITIVES
Многочисленные клинические ис
следования на животных и людях раз
ного возраста показали, что Raftiline
®
и Raftilose
®
способны
повышать ад
сорбцию минералов
, прежде всего
кальция и магния, причем дополни
тельно поглощенный кальций откла
дывается в костях, упрочняя их струк
туру. ORAFTI был разработан специ
альный продукт – Raftilose
®
Synergy1,
обладающий наибольшей эффектив
ностью в улучшении минеральной ад
сорбции. Согласно данным последних
исследований, проведенных на жен
щинах в возрасте после менопаузы, а
именно эта категория является группой
наибольшего риска по остеопорозу,
ежедневный прием умеренных доз
Функциональное
свойство
Эффективная
доза
Порция единовременного приема
готового продукта должна
содержать 1/4 часть эффективной
дозы
Эффект пищевого
волокна
8 г/день RAFTILINE
®
или RAFTILOSE
®
Пребиотический/
бифидогенный
эффект
5 г/день RAFTILOSE
®
Или 8 г/день
RAFTILINE
®
Улучшение
минеральной
адсорбции
8 г/день RAFTILOSE
®
Synergy1
Или 15 г/день
RAFTILOSE
®
P95
Снижение уровня
триглицеридов
10 г/день
RAFTILINE
®
НР
Число опухолей/крыса
Синбиотики
Raftiline
®
Raftilose
®
Контрольная
группа
Пробиотики
2,5
2
1,5
1
0,5
0
Более подробную информацию о
Raftiline
®
и Raftilose
®
вы сможете получить
у представителя компании ORAFTI в СНГ
Майи Валерьевны Перковец
по адресу:
Москва, Воронцовская ул., д. 21А, 2 этаж (офис ЗАО «Банг и Бонсомер»)
Тел.: 258 40 40, 258 40 51, 258 40 52;
факс: 258 40 39; моб. тел.: 765 62 70.
Эксклюзивным агентом «Орафти» в России является ЗАО «Банг и Бонсомер».
Еще одно важное свойство Raftiline
®
и Raftilose
®
–
улучшение иммунного
статуса
. Данное свойство было под
тверждено как на опытных животных,
инфицированных вирусом гриппа, так
и на группах людей, путешествовав
ших в странах повышенного риска ки
данного ингредиента приводит к по
вышению адсорбции кальция на 29 %
и магния на 19 %.
Исследования на животных и людях,
страдающих нарушением обменных
процессов, свидетельствуют, что длин
ноцепной Raftiline
®
заметно снижает
уровень триглицеридов крови и
уменьшает липогенез в печени. Кроме
того, эксперименты на животных по
зволили получить данные о влиянии
Raftiline
®
и Raftilose
®
на снижение ап
петита, следствием которого было
уменьшение жировой ткани живот
ных.
шечных инфекций. На
блюдение за большой
группой детей в возрасте
от 4 до 24 мес, принимав
ших Raftilose
®
Р95, показа
ло снижение числа обра
щений за врачебной по
мощью и улучшение об
щего самочувствия по
сравнению с контрольной
группой.
Получены серьезные
научные данные, позволя
ющие утверждать, что
Raftiline
®
и Raftilose
®
спо
собны
снижать риск воз
никновения рака ки
шечника
. Компания ORAFTI в сотруд
ничестве с семью научными организа
циями Европы участвует в финансиру
емом ЕС проекте SYNCAN, цель кото
рого – исследование на группах высо
кого риска по раку кишечника способ
ности синбиотических продуктов пита
ния снижать вероятность возникнове
ния этого заболевания (см. сайт
www.syncan.be).
Хочется особо подчеркнуть, что все
заключения о свойствах Raftiline
®
и
Raftilose
®
делаются только на основа
нии строгих научных данных. На се
годняшний день в мире опубликовано
более 150 научных работ по изучению
свойств инулина и олигофруктозы.
Компания ORAFTI сотрудничает с 75
научными институтами и университе
тами разных стран мира. Дважды в год
ORAFTI издает «Научный монитор»,
В октябрьском номере журнала
«Пищевая промышленность» мы
расскажем о технических свойствах
Raftiline
®
и Raftilose
®
компании
ORAFTI.
который имеет тема
тический характер и
является обзором те
кущих научных публи
каций по выбранной
теме. Раз в два года
ORAFTI
проводит
международную науч
ную конференцию,
посвященную новей
шим исследованиям
свойств инулина и
олигофруктозы. Пос
ледняя конференция
состоялась в феврале
этого года в Париже.
Молоко с олигофруктозой (улучшенное усвоение
кальция), Испания
Хлеб, обогащенный
пищевым волокном,
Германия
Пребиотическое молоко,
Индонезия
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека