20 / 128
18
ГЕРМАНСКИЕ МАШИНОСТРОИТЕЛИ – РОССИИ
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
8/2004
Организатор IFFA, Messe Frankfurt
Gmbh, проводит 86 ярмарок и выста#
вок по всему миру, из них 48 за преде#
лами Германии, имеет 53 представи#
тельства, отвечающие за выставочную
деятельность в 113 странах. По данным
2001 г.: количество посетителей по
всему миру составило 2,8 млн человек
(из них 2,19 млн – во Франкфурте#на#
Майне); количество участников –
44000 во всем мире (из них 7400 за
пределами Германии); доля иностран#
ных экспонентов, принявших участие в
выставках,
проведенных
Messe
Frankfurt в самом Франкфурте#на#
Майне, составляет 58%.
Традиционно на выставке IFFA#2004
были представлены разнообразное
оборудование, технологии, пищевые
ингредиенты для мясоперерабатываю#
щей отрасли:
•
режущие устройства, станки и сис#
темы для скотобоен, оборудование
для резки птицы, системы для побоч#
ных продуктов, перерабатывающее
оборудование для шкур, технологии
охлаждения для скотобоен, лабора#
торное оборудование;
•
машины, средства и оборудование
С 15 по 20 мая состоялось значительное
международное событие в пищевой отрасли
– выставка IFFA/IFFA Delicat – оборудование
и технологии для мясоперерабатывающей
промышленности, которая проводится один
раз в три года во Франкфурте!на!Майне.
для производства сосисок, машины
для мясного производства, птицепере#
рабатывающее оборудование, маши#
ны и аппараты для хранения и соле#
ния, моющие и чистящие машины;
•
системы и оборудование для теп#
ловой обработки, жарки, копчения;
•
упаковочные машины, инструмен#
ты и оборудование, упаковочные и
вспомогательные материалы;
•
транспортные технологии для внут#
ренних помещений и открытой площа#
ди, технологии хранения и охлаждения;
•
гигиена предприятия, обслужива#
ние, защита окружающей среды, сред#
ства безопасности (одежда, оборудо#
вание);
•
офисные и информационные тех#
нологии, измерительное и весовое
оборудование, системы контроля;
•
технологии сжатого воздуха, элект#
ричество, вентиляция, нагрев, подача
воды;
•
услуги (обучение, консалтинг, пла#
нирование проектов, реклама, медиа
и др.);
•
добавки для мясного производ#
ства, искусственные и натуральные
оболочки;
•
все для специализированного ма#
газина «Мясо и мясные продукты»,
оборудование для продаж, одежда
для продавцов мясных магазинов,
оборудование для снеков и еды вне
дома, транспортные средства.
В выставке приняли участие 852 ком#
пании из 44 стран. Доля иностранных
участников составила 49,2%. Россию
представляли 6 фирм.
Среди экспонентов из Германии
многие компании хорошо известны на
российском рынке, они давно и ус#
пешно сотрудничают с российскими
предприятиями. Это такие компании,
как Magurit, Begarat, Bertsch#Laska,
Maurer и др. Некоторые фирмы только
планируют развивать деятельность в
нашей стране, и лучшее ее начало –
участие в самой крупной российской
выставке пищевого оборудования и
технологий «Агропродмаш».
Во время работы выставки некото#
рым экспонентам были заданы вопро#
сы, связанные с их деятельностью, ин#
тересами в России, участием в россий#
ских выставках и особенно в московс#
кой выставке «Агропродмаш», которая
традиционно проводится в Экспоцент#
ре на Красной Пресне в октябре.
Вице#президент компании
Frans
Vermee Gmbh
(Ремаген, Германия)
Олег Гунас рассказал, что их фирма
занимается производством ЧАБ#сис#
тем (в переводе с английского озна#
чает «колбасная» форма), которая ис#
пользуется в упаковке продукции мяс#
ной, молочной, масложировой и кон#
сервной промышленности, но их сег#
мент рынка очень узок. Упаковка по#
лучается дешевой за счет использова#
ния плоской пленки и зажимов из
простой проволоки. В России расфа#
совочно#упаковочная технология ЧАБ
хорошо зарекомендовала себя как
надежностью и универсальностью в
работе, так и наличием отечественных
упаковочных материалов – полиэти#
лена, производимого АО «Мульти#
флекс» и ПО «Полимиз»; РСФ (пови#
дена), сарана, крехалона, асахи (из#
готовляется на предприятии «Грейс#
Каустик»); алюминиевой проволоки
(производится на любом кабельном
заводе). Frans Vermee Gmbh ежегодно
участвует в выставке «Агропродмаш»
с самого начала ее проведения и до#
вольна результатами.
Директор по продажам компании
Variovac PS SystemPack Gmbh
(Зар#
рентин, Германия) Йорг Реймер отме#
тил, что их фирма работает на россий#
ском рынке и участвует в выставке
«Агропродмаш» через своего предста#
вителя Alltex. Variovac предлагает упа#
ковочные машины глубокой вытяжки,
области применения которых – ваку#
умные упаковки в жесткой и мягкой
пленке, упаковки с использованием
защитного газа в жесткой и мягкой
пленке, пакеты из мягкой пленки, сис#
тема VARIOskin. Также Variovac произ#
водит устройства для нанесения печа#
2004
On the exhibition IFFA/IFFA Delicat, which
was held in May in Frankfurt#am#Mein, 852
companies from 44 countries of the world
have been demonstrating contemporary
equipment and technologies for meat
reprocessing industry. Representatives of
some German companies#participants of the
exhibition told about their cooperation with
Russian plants.
Электронная Науч ая СельскоХозяйственная Библиотека