ЭлБиб

Аграрная наука Евро-Северо-Востока, № 4 (35), 2013 г.

нарушений лактирующих коров по принци-

пу аналогов были сформированы 2 группы

животных – опытная и контрольная, по 18

голов в каждой. Все животные содержались

в одинаковых условиях.

В опытной группе к основному хозяйст-

венному рациону кормления коровы получали

в качестве добавки препарат «Байкал ЭМ1» в

дозе 30 мл на голову в течение 1 месяца.

«Байкал ЭМ1» - биологический препа-

рат, представляющий собой эволюционно

сложившийся саморегулирующийся и само-

воспроизводящийся комплекс микроорга-

низмов. Биопрепарат разработан и произво-

дится ООО «ЭМ-центр», г. Улан-Удэ. Био-

препарат представляет собой жидкость бу-

ро-зеленого цвета с приятным кисловатым

запахом и вкусом. Коммерческая партия

препарата состоит из двух компонентов:

жидкой микробной массы и питательной

среды (патоки), которые перед применением

смешиваются. Процесс приготовления рабо-

чего раствора следующий: 40 мл концентра-

та «Байкал ЭМ1» вливается в 4 литра теплой

(26-30°С) нехлорированной воды. В раствор

добавляется питательная среда (патока) из

расчета 2 ст. ложки на литр. Тщательно пе-

ремешивается. Кроме патоки рекомендуется

добавлять и сахар из расчета 1 ст. ложка на

литр для лучшего развития микроорганиз-

мов. Раствор закрывается крышкой (под ней

должно остаться как можно меньше воздуха)

и инкубируется в течение 4-6 дней при тем-

пературе 26-30°С.

Коров контрольной группы содержали

на хозяйственном рационе, в который входили

сено, силос, зернофураж, патока и подсолнеч-

никовый жмых, задаваемом каждому живот-

ному в количестве, соответствующем молоч-

ной продуктивности, и добавок не получали.

У животных каждой группы до опыта

и после его окончания брали кровь для ис-

следования. Состояние иммунобиохимиче-

ского гомеостаза оценивали по уровню сле-

дующих показателей: общий белок, который

определяли рефрактометрическим методом,

глюкоза – ортотолуидиновым методом, об-

щие липиды - по Криницкому А.Ф. в моди-

фикации Волгина В.И., бактерицидная ак-

тивность сыворотки крови - по Смирновой

О.В. и Кузьминой Т.А. [5], лизоцимная ак-

тивность сыворотки крови - по Дорофейчук

В.Г. [6], фагоцитарная активность лейкоци-

тов – по Плященко С.И., Сидорову В.Г. [7],

Т- и В-лимфоциты по Маянскому А.Н., Рас-

санову С.П. [8], гемоглобин – гемиглобин-

цианидным методом, кальций общий – уни-

фицированным колориметрическим мето-

дом, фосфор неорганический – молибдат-

ным UV-методом, эритроциты – турбиди-

метрическим методом, лейкоциты – методом

подсчета в камере Горяева. Полученные

цифровые данные обрабатывали методом

вариационной статистики.

Для исследования влияния препарата

«Байкал ЭМ1» на молочную продуктивность

лактирующих коров в производственных

условиях было сформировано 2 группы жи-

вотных по 200 голов в каждой: опытная, по-

лучавшая препарат в дозе 30 мл на голову

один раз в сутки в течение месяца, и кон-

трольная.

Результаты и их обсуждение.

У ко-

ров опытной группы после применения пре-

парата «Байкал ЭМ1» установлено значи-

тельное улучшение биохимических и имму-

нологических показателей (табл.). Так, ко-

личество лейкоцитов у животных опытной

группы составило 7,54 тыс./мкл, что на

33,03% меньше по сравнению с группой ин-

тактных аналогов и свидетельствует об от-

сутствии каких-либо остро протекающих

воспалительных процессов. При этом коли-

чество Т- и В-лимфоцитов у коров опытной

группы было выше по сравнению с живот-

ными контрольной группы на 31,64 и 32,18%

соответственно. Данные результаты демонст-

рируют, что микроорганизмы «Байкал ЭМ1»

оказывают положительное влияние на пока-

затели адаптивного иммунитета. Кроме того,

фагоцитарная активность лейкоцитов у коров

опытной группы была выше по сравнению с

контролем на 29,7% и составляла 69,4%. Это

свидетельствует о хорошей возможности

полной элиминации антигена из организма

животного в случае развертывания иммунно-

го ответа. Разница в показателях бактерицид-

ной и лизоцимной активности сыворотки

крови опытной и контрольной групп стати-

стически не достоверна.

Электронная Науч ая СельскоХозяйственная Библиотека