ЭлБиб

48 / 52

ВОПРОСЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ 46
ͪКормопроизводствоͫ № 4, 2015
Живая масса при откорме цыплят-бройлеров яв-
ляется показателем эффективности деятельности
птицефабрики. Отклонение в живой массе по перио-
дам выращивания может сигнализировать о несоот-
ветствии условий содержания и кормления птицы,
недоброкачественности кормов, а также о наличии
инфекций в скрытом состоянии.
В период проведения опыта регистрировали жи-
вую массу методом индивидуального взвешивания
цыплят-бройлеров каждой группы в контрольные
периоды исследований (при постановке на опыт, на
7, 14, 21, 28, 35 и 38-е сутки) (табл. 1).
Следует отметить, что живая масса суточных цы-
плят составила во всех группах 40 г. Для регистра-
ции живой массы в период выращивания делали
выборку по 50 голов из каждой группы и индиви-
дуально взвешивали птицу. Результаты опыта были
обработаны биометрически с применением персо-
нального компьютера по общепринятым методам
вариационной статистики с использованием таблиц
Стьюдента и программы МS Еxcel , разность считали
достоверной при Р < 0,05 по отношению к контроль-
ной группе.
При 1-ом взвешивании живая масса цыплят 3-й
опытной группы в возрасте 7 дней была больше на
32,5 г, но разность была недостоверна (рис. 1). При
последующем выращивании в возрасте 21, 28, 35 и
38 суток живая масса цыплят 2 и 3-й опытных групп
превосходила массу аналогов контрольной группы.
Достоверность разности по живой массе наблюда-
лась в возрасте 28, 35, 38 суток у птицы 2-ой опытной
группы по сравнению с контрольной группой.
При проведении опыта было отмечено положи-
тельное влияние пребиотика «Сель Ист» на зоотех-
нические показатели цыплят-бройлеров (табл. 5).
Рассматривая зоотехнические показатели, не-
обходимо отметить, что абсолютный прирост у цы-
плят-бройлеров 2-й опытной группы был выше на
7,5% по сравнению с контрольной группой, что ска-
залось и на среднесуточном приросте цыплят. Вве-
дение пребиотической кормовой добавки в рацион
цыплят 2 и 3-й групп привело к повышению средне-
суточных приростов до 50,92 и 49,61 г соответствен-
но против 47,37 г в контроле.
Один из важнейших показателей мясной продук-
тивности цыплят-бройлеров это затраты корма на
единицу прироста, исходным показателем при опре-
делении которого является потребление корма в
расчёте на одну голову за весь период выращивания.
Цыплята 1-й контрольной группы имели самые
высокие показатели затрат кормов на 1 кг прироста
живой массы среди всех групп за 38 суток выращи-
вания — 1,9 кг. Однако включение кормовой добав-
ки в рационы цыплят в количестве 1 и 1,5 кг на 1 т
комбикорма привело к снижению затрат кормов на
единицу прироста на 8,95 и 5,79% соответственно
по сравнению с контролем.
Рассматривая убойный выход необходимо отме-
тить, что минимальным он был в контроле и соста-
вил 70,18%. Однако при включении пребиотической
добавки в комбикорм цыплят 2 и 3-й групп этот по-
казатель был несколько выше — 71,62 и 70,98% со-
ответственно.
Индекс продуктивности позволяет объективно су-
дить о результатах выращивания цыплят-бройлеров.
В опытных группах он был выше на 46,6 и 28,1 пункта,
чем у аналогов в контроле, что свидетельствует о
большой эффективности выращивания цыплят.
Данные по переваримости, использованию пи-
тательных веществ, балансу азота и использованию
протеина представлены в таблицах 6 и 7.
4. Сохранность птицы
Группа Падеж, гол Сохранность
за период
1-я контрольная 22 95,6
2-я опытная 17 96,6
3-я опытная 20 96
Рис. 1. Динамика живой массы, г
5. Зоотехнические показатели
Показатели
Группа
1-я конт-
рольная
2-я
опытная
3-я
опытная
Абсолютный
прирост, г 1800 1935 1885
в % к контрольной
группе 100 107,5 104,7
Среднесуточный
прирост, г 47,37 50,92 49,61
в % к контрольной
группе 100 107,5 104,73
Расход корма на 1
кг прироста живой
массы, кг
1,9 1,73 1,79
в % к контрольной
группе 100 91,05 94,21
Индекс
продуктивности 243,6 290,2 271,7
± к контрольной
группе - 46,6 28,1
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека