ЭлБиб

КНИЖНАЯ ПОЛКА

ͪКормопроизводствоͫ № 3, 2014

www.kormoproizvodstvo.ru

житняк, кострец, райграс и др.) и бобовые (клевер,

люцерна, лядвенец, донник и др.), аридные культу-

ры (прутняк, камфоросма, кейреук, полынь белая и

др.), а также зернобобовые (вика, люпин, бобы кор-

мовые,) и зернофуражные культуры (ячмень, овёс,

кукуруза, могар, пайза, сорго, африканское просо,

суданская трава), силосные культуры (амарант, капу-

ста кормовая, мальва, рапс, редька масличная и др.),

корнеплоды кормовые (свёкла кормовая, морковь

кормовая, брюква, турнепс и др.), кормовые бахче-

вые культуры (тыква, кабачок, арбуз) и клубнеплод-

ные культуры (картофель, топинамбур). На корм жи-

вотным используют зелёную массу К. к., корнепло-

ды, клубни, зерно. См. также:

Кормопроизводство,

Кормовая база.

КОРМОВЫЕ ТРАВЫ

— 1) травянистые р-ния, ис-

пользуемые на корм ж-ным; 2) однолетние и много-

летние травянистые р-ния, используемые на корм

скоту в виде зелёного корма, сена, силоса, сенажа,

травяной муки. Возделываются в полевых и корм.

севооборотах, произрастают на естеств. корм. уго-

дьях, используются для залужения низкопродук-

тивных сенокосов и пастбищ. Подразделяются на

4 хоз.-ботан. группы: злаковые, бобовые, осоковые и

разнотравье.

В РФ многолетние злаковые К. т. (сем. мятли-

ковые) распространены во всех зонах и составля-

ют осн. часть травостоя на природ. корм. угодьях.

Кормовое достоинство большинства из них выше

в ранних фазах развития. Во время уборки на сено

(при сушке) у них хорошо сохраняются ценные ча-

сти р-ний — листья. На природ. корм. угодьях чаще

встречаются: овсяница, полевица, мятлик, лисох-

вост, кострец, ковыль, типчак и др. Бобовые К. т. (сем.

бобовых) — клевер (луговой, гибридный, ползучий),

лядвенец рогатый, чина луговая и др. на природ.

корм. угодьях встречаются в меньшем кол-ве, но об-

ладают высокими кормовыми качествами: богаты

протеином и хорошо поедаются скотом. К группе

осоковых относятся р-ния из сем. осоковые и сит-

никовые. Они, как правило, малоценны в кормо-

вом отношении и хуже поедаются скотом, но в сев.

районах лесной зоны часто составляют осн. массу

травостоя (осока стройная, осока водяная и др.); в

полупустыне и пустыне мн. осоки (осока пустынная,

осока вздутая песчаная) хорошо поедаются овцами,

верблюдами. К группе разнотравья относятся р-ния

мн. ботан. семейств. На природ. корм. угодьях ср. по-

лосы РФ они иногда составляют 10–30%, а в засуш-

ливых районах — 60–70% травостоя. Многие из них

имеют большое кормовое значение, напр. полыни и

солянки в пустынной и полупустынной зонах. Нек-

рые К. т. из группы разнотравья более питательны,

чем мятликовые, но значительно хуже поедаются

скотом из-за опушённости, колючести, горького

вкуса и др. Среди разнотравья много ядовитых (вех

ядовитый, чемерица, аконит, лютик ядовитый и др.)

и сорных (осот жёлтый, вьюнок полевой и др.) р-ний.

Хоз. значение К. т. определяется их питательностью,

урожайностью, поедаемостью ж-ными, а также рас-

пространённостью.

Однолетние К. т. на природ. корм. угодьях РФ наи-

более широко распространены в полупустынной и

пустынной зонах, где основу весенних пастбищ ча-

сто составляют раннецветущие и быстросозреваю-

щие р-ния (эфемеры). В культуру введены однолет-

ние К. т.: вика яровая, вика озимая, чина посевная,

сераделла, клевер инкарнатный, клевер шабдар,

люцерна хмелевидная, суданская трава, сорго, рай-

грас однолетний и др. Возделывают их обычно в по-

левых севооборотах, а также в качестве предварит.

культур в период подготовки почвы для создания

сеяных корм. угодий.

Многолетние К. т. — осн. р-ния природ. корм.

угодий РФ, особенно в увлажнённых лесных и ле-

состепных, степных и горных районах. В культуре:

клевер луговой, люцерна, эспарцет, тимофеевка лу-

говая, кострец безостый, овсяница луговая, мятлик

луговой и др. Высевают их, как правило, в виде тра-

восмесей в полях севооборотов, а также при созд.

культурных сенокосов и пастбищ на природ. корм.

угодьях.

Уборка К. т. включает скашивание, обезвожива-

ние (сушку) и укладку на хранение. Скашивают траву

в период, когда р-ния содержат наибольшее кол-во

питат. вещ-в. Макс. кол-во протеина с 1 га площади

получают при скашивании трав в фазу колошения

мятликовых и бутонизации – начала цветения бо-

бовых. Сроки уборки устанавливают также с учётом

особенностей типа угодья : ботан. состава, засорён-

ности травостоя и др. (см. также:

Сенокосооборот

Большое значение имеет высота скашивания. Завы-

шение среза приводит к недобору массы трав; зани-

жение, особенно при скашивании грубостебельных

трав, — к ухудшению качества корма. Примерная

высота скашивания (в см от поверхности почвы): для

многолетних трав в Нечернозёмной зоне — 5–6, в

степной — 4–6; на типчаковых и типчаково-полын-

ных лугах — 3–4, горно-луговых и горно-степных с

густым и низким травостоем — 4–5, сеяных много-

летних трав в первый год жизни — 10–12, многолет-

них трав на семена — 8–9. Для скашивания исполь-

зуют разл. косилки в зависимости от типа угодья,

его урожайности и зональных особенностей. Сушат

зелёную массу в прокосах и валках, применяя во-

рошение. Для ускорения сушки бобовые травы во

время скашивания плющат (раздавливают стебли).

Расплющенную массу сушат в прокосах (с вороше-

нием), сгребают в валки, прессуют в тюки. Для со-

кращения сроков уборки трав и снижения потерь

корма применяют также активное вентилирование

провяленной в поле зелёной массы. При активном

вентилировании снижаются потери питат. вещ-в

корма, особенно протеина и каротина.

КОРМОВЫЕ УГОДЬЯ

— 1) с.-х. угодья, раститель-

ный покров к-рых используется на корм с.-х. живот-

ным. К. у. могут быть природными (естественными)

или сеяными (искусственными). К К. у. относят также

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека