ЭлБиб

Таблица 3

Содержание сухого вещества, сырого протеина и обменной энергии

в козлятнике восточном первого укоса по фазам вегетации

Фазы вегетации

Показатели

сухое вещество

сырой протеин

обменная энергия

сбор,

ц/га

% от

макс.

кол-ва

содер-

жание

в СВ, %

сбор,

ц/га

% от

макс.

кол-ва

в 1 кг

СВ,

МДж

сбор

с 1 га,

ГДж

% от

макс.

кол-ва

Стеблевание

16,8 40,0

27,8

4,7 51,7 11,25 18,9 44,1

Начало

бутонизации

24,4 58,0

26,7 6,41 70,5 11,17 27,3 63,6

Бутонизация

41,7 99,0

21,8 9,29 100 10,3 42,9 100

Цветение

42,1 100

17,8 7,48 82,3 8,7 37,0 86,2

лучше использовать для приготовления силоса, в

ограниченном количестве – сенажа, так как в

большинстве регионов погодные условия в этот

период неблагоприятны для провяливания, и вы-

сушить массу до сенажной влажности (45-55%)

не представляется возможным. Режим провя-

ливания скошенных растений также имеет свои

особенности, обусловленные морфологией куль-

туры. Вследствие того, что стебли козлятника вос-

точного пустотелые, их влажность значительно

ниже, чем листьев. Листья – крупные по размеру,

а их доля в растениях ранних фаз вегетации со-

ставляет около 70% по сухому веществу, тогда как

у других бобовых трав – максимум 50%. В первые

сутки провяливания удаление воды из раститель-

ных клеток происходит, главным образом, в ре-

зультате дыхания, то есть, через листья. Поэтому

применение кондиционирования при скашива-

нии (изминание стеблей, счесывание кутикулы и

т.д.) в целях ускорения обезвоживания массы яв-

ляется в этом случае малоэффективным приемом.

Провяливание массы можно проводить и в

неудовлетворительнуюпогоду (облачность, повы-

шенная относительная влажность воздуха и т.д.),

но укладывать ее следует не в валки, а в прокосы

одинаковой толщины по ширине и длине. Листья

козлятника восточного даже при сушке на сено не

отрываются от стеблей, поэтому полевые потери

питательных веществ незначительны. Если масса

провяливается в течение суток, то биологические

потери также невелики – в пределах 3%. Через сут-

ки провяливания влажность массы, даже в небла-

гоприятнуюпогоду, снижается до показателей, до-

статочных для приготовления силоса: с 83-86% до

70-75%. При такой влажности не происходит вы-

текание сока в процессе силосования в траншеях.

Положительным свойством козлятника вос-

точного следует считать быстрое отрастание рас-

тений после зимовки и интенсивное нарастание

массы в ранние фазы вегетации. Поэтому в усло-

виях производства начинать уборку козлятника

восточного следует в фазу стеблевания и закан-

чивать в фазу бутонизации. Этот период длится

в течение 10-15 суток, тогда как у других бобовых

трав он более продолжителен. Исходя из этого,

приступать к уборке козлятника восточного в Не-

черноземной зоне можно в конце второй, начале

третьей декады мая.

В ранние фазы вегетации козлятник вос-

точный отличается и довольно высоким сбором

зеленой массы в расчете на сухое вещество. Так,

при уборке его в фазу стеблевания сбор сухо-

го вещества составляет, в среднем, около 40% от

максимально возможного сбора в фазу цветения,

тогда как у люцерны и клевера лугового - в преде-

лах 15%. Сбор сырого протеина - 51,7%, а обмен-

ной энергии - 44,1% от максимально возможного

сбора в фазу бутонизации (табл. 3). Это позво-

ляет считать козлятник восточный раннеспелой

культурой и для получения высокопротеиновых

Электронна Научная СельскоХозяйственная Библиотека