ЭлБиб

41 / 50

41
зависимость полученных результатов от степени
подвяливания массы. Минимальный объём выде-
лившихся газов отмечался на сырье из подвялен-
ных трав. Содержание молочной кислоты в этих
вариантах было максимальным. Подвяливание
овсяницы до 37,4% СВ снижало количество обра-
зовавшихся при силосовании газов на 2,2 л (7,0 л
против 9,2 л в силосе из свежескошенной массы).
При этом массовая доля молочной кислоты соста-
вила 70,2%. При силосовании без подвяливания
этот показатель составил 60,6%.
Более эффективное действие провяливания
выявлено при силосовании райграса. Количество
газа, выделенного при ферментации свежеско-
шенных растений, составило 12,2 л; массы, под-
вяленной до 27,9% СВ – 5,2 л, а при дальнейшем
подвяливании,- до 38,4% – всего 2,0 л.
Массовая доля молочной кислоты от всех ор-
ганических кислот при подвяливании до 38,4%
СВ составила 71,7%.
При силосовании фестулолиума в фазу ко-
лошения без предварительного подвяливания
количество выделившегося газа было 14,3 л, при
этом массовая доля молочной кислоты состави-
ла 63,3%. Подвяливание до 28,5% СВ повлияло на
снижение количества газа на 8,4 л, а при дальней-
шем провяливании до 34,4% СВ оно снизилось на
1,2 л по сравнению с силосом из свежескошенных
растений. Массовая доля молочной кислоты была
максимальной - 66,9% и 67,3% соответственно.
Образцы трав, скошенных в фазу цветения,
перед силосованием провяливали. Результаты
биохимического анализа кормов, полученных
в этом опыте, представлены в таблице 3. При
Таблица 3
Объём выделившихся газов и биохимические показатели силоса из овсяницы,
райграса и фестулолиума в фазу цветения
Корма
Сухое вещество, %Объёмвыделившихся газов,л/кг СВ
Содержание
органических кислот, % в
сухом веществе
рН
уксуснаямаслянаямолочнаямолочнаяот суммывсехкислот
Овсяница луговая
Силос из
подвяленных
трав
36,8 4,2 0,61 0,03 0,89 58,2 4,61
40 3,7 0,38 - 0,67 63,8 4,8
Райграс пастбищный
Силос из
подвяленных
трав
30,6 5,0 0,84 0,17 1,12 52,6 4,32
41,6 2,8 0,8 – 0,94 54,0 4,45
Фестулолиум ВИК - 90
Силос из
подвяленных
трав
32,3 4,8 0,81 0,13 0,82 46,6 4,45
37,5 3,4 0,62 0,24 0,89 50,9 4,46
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека