ЭлБиб

№ 1, июнь 2010 Адаптивное Кормопроизводство

Кормопроизводство объединяет, связывает в единую систему все

отрасли сельского хозяйства. Животноводству оно даёт корма,

растениеводству − продуктивность культур, земледелию − пло-

дородные и устойчивые почвы. Кормопроизводство обеспечивает

эффективное управление сельскохозяйственными землями и ра-

циональное природопользование, поддерживает необходимый ба-

ланс отраслей в сельскохозяйственном производстве.

Ключевые слова

: кормопроизводство, животноводство, корма,

растениеводство, земледелие, продуктивность и устойчивость аг-

роландшафтов; рацио-нальное природопользование

The study indicates the associative role of fodder production for all

agricultural branches. Fodder production provides the feeds for animal

husbandry, high productivity for plant-growing, soil fertility and

stability of farmlands. The potential of fodder production to influence

on rational farmlands and nature management and to support the

necessary balance in agriculture was considered in this article.

Key words:

fodder production; animal husbandry; feeds, plant-

growing; farming agriculture; productivity and sustainability of agro

landscapes, rational nature management

Обеспечение продовольственной безопасности России является

важнейшей задачей нашего государства. Основа системы Продо-

вольственной безопасности страны лежит в сельском хозяйстве, в

собственном продовольствии (зерне, мясе, молоке, кормах и др.).

Она предусматривает сбалансированное развитие отечественного

растениеводства, животноводства, земледелия, всего АПК. Особое

значение имеет эффективное управление сельскохозяйственными

землями и агроландшафтами, создающее условия для постоян-

ного воспроизводства продукции, а также обеспечение рациональ-

ного природопользования и охраны окружающей среды (1, 2, 3).

Молочное и мясное скотоводство России за последние годы пре-

терпели крупные изменения. Из-за диспаритета цен на энергоре-

сурсы, комбикорма, технику и продукцию животноводства продол-

жается процесс сокращения поголовья крупного рогатого скота,

в том числе, коров.

Россия испытывает острую потребность в отечественном молоке и

мясе. В то же время, страна располагает огромными воспроизводи-

мыми лугопастбищными ресурсами, которые являются основным

кормом для травоядных животных, однако их потенциал недоста-

точно реализован. С другой стороны, вкладываются значительные

средства, техногенные и трудовые ресурсы на получение зерна (2/3

идёт на фураж), высокоэнергетических и белковых кормов на паш-

не. Следствием этого являются высокая себестоимость и неконку-

рентоспособность производства молока и говядины (3).

Проблемы российского сельского хозяйства на сегодняшний день

очевидны: это недостаточный объём и неустойчивость производ-

ства продукции растениеводства и животноводства; низкая про-

дуктивность этих отраслей, снижение поголовья скота, дефицит

кормов с высокой энергетической и протеиновой питательностью

для животноводства, неконкурентоспособность производства

молока и говядины. Особую тревогу вызывает деградация сель-

скохозяйственных земель (агроландшафтов) в результате эрозии,

потери гумуса и т.д. (3)

Одной из основных причин сложившейся ситуации является

несбалансированность сельскохозяйственных земель и инфра-

структуры агроландшафтов - соотношения пашни, луга, леса.

Наблюдается выраженный внутренний дисбаланс отраслей сель-

скохозяйственного производства. Животноводства − по видам

сельскохозяйственных животных. Растениеводства − по структуре

посевных площадей, севооборотов. Коммерциализация экономики

привела к зачастую неоправданной направленности на экономи-

чески привлекательные сельскохозяйственные культуры в ущерб

фитосанитарной обстановке, плодородию почв, состоянию агро-

ландшафтов, устойчивости окружающей среды. Отсутствие взаи-

мосвязи и взаимодействия в управлении экономикой, экологией,

эстетикой агроландшафтов и сельскохозяйственного производства

оказывает негативное влияние на устойчивость культур к воздей-

ствию климата, внешней среды.

В современных условиях развития АПК, при острой нехватке

средств и материальных ресурсов, решение проблемы обеспечения

продовольственной безопасности должно базироваться

РОЛЬ КОРМОПРОИЗВОДСТВА В ОБЕСПЕЧЕНИИ

ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ РОССИИ

В. М. Косолапов

директор ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт

кормов им. В.Р. Вильямса

FODDER PRODUCTION ROLE IN THE FOOD

SAFETY CONTROL OF RUSSIA

V.M. Kosolapov

Director, All-Russian Williams Fodder Research Institute

vniikormov@nm.ru

УДК 633.2

Электронная Научная СельскоХозяйственн я Библиотека