ЭлБиб

ВЗАИМООТНОШЕНИЯМЕЖДУ ФОТОСИНТЕЗОМИ ФОТОДЫХАНИЕМ

В ЛИСТЬЯХ АМАРАПТА.

И.М.Магомедов, Ю.И.Маслощ Л.А.Федосеенко, АЛ.Шумилова ■

Биологический научно исследовательский институт СПбГУ. Санкт-Петербург.

Россия. Факс -812-3497779, iskhan@TCl

Известно, что в клетках мезофилла листа амаранта гликолевая кислота

образуется из щевелсво-уксуспон кислоты, а не из рибулезобисфосфата, что

характерно для СЗ-растений. Гликолевая кислота - предшественник щавелевой

кислоты, которая накапливается в больших количествах в листьях амаранта.

Вопрос о способах снижении содержания данной кислоты в листьях весьма

актуален, поскольку употребление в пищу амаранта с высокой концентрацией

указанной кислоты небезопасно.

Для проверки гипотезы о возможной конкуренции между фотодыханием и

накоплением щавелевой кислоты мы выращивали амарант на питательном

растворе , где источником азота был или нитрат (1) или аммоний (2). В варианте

(1) интенсивность фотоситсза была высокой а углекислотный компенсационный

пункт (УКП), наоборот, - низким. В варианте (2) УЮТ увеличивался на 100%, а

интенсивность фотосш та и содержание щавелевой кислоты - резко снижались.

Эти результаты указываю»4 на то, что для получения максимальной биомассы

амарант необходимо выращивать на питательной среде

варианта (1), но

содержание щавелевой кислоты при этом будет высоким. В варианте 2 отток

гликолата на фотодыханпе усиливается, что снижает количество биомассы и,

соответственно, щавелевой кислоты.

Таким образом,

между высокой интенсивностью фотосинтеза и

накоплением щавелевой кислотой существует прямая связь, а между уровнем

фотодыхания и образовавшем щавелевой кислоты - обраная. В целях регуляции

накопления щавелевой кислоты, в листьях амаранта целесообразно на первом

этапе развития использовать пи граты, а на втором - аммоний.

Электронн я Научная СельскоХозяйственная Библиотека