ЭлБиб

ОЦЕНКА БИОЛОГИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ЭКСТРАКТОВ

GLYCYRRHIZA KORSHINSKYI GRIG И GLYCYRRHIZA ECHINA ТА L

Ф.К.Муртазина, Л.Т.Хайруллина, А.Я.Герчиков, Г.Г. Гарифуллина,

Р.М.Баширова, И.Ю.Усманов

Башкирский государственный университет, Уфа, Россия

e-mail:

MurtazinaFK@ic.bashedu.ru

Широко известны фармакопейные виды солодки

Glvcyrrhiza,:-

голая.' (G

glabra L.)

и уральская (С7.

ttralensis Fisch.).

Меньше внимания уделяется солодке

Коржинского

(G. korshinskyi Grig.),

близкой по своему химическому составу к

официальным видам, и солодке щетинистой (

G. echinata

L), содержащей

биологически активные вещества - эхинатин/лишшон и 7,'4*-дйгидроксйфлавон

{[]

и полисахариды [2]. Кроме того, семена и корни солодки щетинистой

содержат лектины [3]. Отвар корней солодки щетинистой ^удлиняет

продолжительность жизни мышей в моделях гемической и гипрбарической

гипоксии [4], Учитывая возможность введения в культуру

G. echinata L

эндемика Южного Урала -

G. korshinskyi Grig

, нами в модельных экспериментах

проведено сравнение содержания флавоноидов и способности ингибировать

реакции окисления трех представителей рода

G/ycyrrhiza

G glabra

Z.,

korshinsk\'i Grig

G. echinata L..

Оценку антиоксидантной активности (АО) экстрактов корней солодок про

водили методом дифференциальной манометрии с помощью манометрической

установки (УМД). Субстрат окисления в модельной реакции - изопропиловый

спирт (ИПС), инициатор окисления - азоизобутиронитрил (АИБН),

Моделирование реакций проводили в стандартных условиях: t=75°, Vj=4xl0'7

М/с.

.......

Спектры поглощения солодок голой и Коржинского свидетельствуют об

идентичности оптических характеристик экстрактивных веществ, среди которых,

очевидно доминируют флавоноиды.. Судя по спектрам поглощения корми

359 •

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека