273 / 374
1. Расчет годовой потребности в питательных веществах на год
Годовой
производственный
цикл
Удсй,
кг
Питательные вещества
СВ ОЭ, МДж ЭКЕ СП, кг ПП, кг
Лактация
(305 дней)
20
5410
53600
5360
742,0
491
Сухостойный
период (60 дней)
0
878
9230
923
135,5
88,4
Прирост массы
(60 кг)
0
426
4284
428
39,6
25,7
Годовая
потребность
6714
67114
6711
917,1
604,6
Организация полноценного кормления молочного
скота
преследует цель не только сохранения здоровья коров и повышения их
удоев, но и получения молока высокого качества. Первостепенное
значение при этом имеет качество объемистых кормов. Низкое качество
вызывает необходимость балансировать рационы за счет повышения
расхода концентратов, что не выгодно экономически и вредно для
здоровья животных. Перегрузка рациона концентратами может привести
к различным нарушениям в обмене веществ, и, в частности, ацидозу и
кетозу.
Для эффективного ведения скотоводства должны заготавливаться
объемистые корма, имеющие переваримость энергии не менее 67 %, что
соответствует содержанию сырой клетчатки не более 26 % и обменной
энергии не менее 9,7 МДж. Для получения кормов такого качества ска
шивать бобовые травы следует в фазу бутонизации, злаковые — в фазу
выхода в трубку. Злаковые травы в этот период развития содержат не
менее 14,0 % сырого протеина, а бобовые имеют более высокие показа
тели. Промедление с уборкой трав обуславливает снижение качества
корма, особенно из злаковых трав [4, 5, 6].
При планировании годовой потребности в питательных веществах
для заданной продуктивности определяют вид используемых кормовых
культур, а так же сроки их отчуждения для установления химического
состава и питательности. На основании этих данных разрабатывается
суточный рацион на планируемый период кормления (например, весна,
осень, зима, лето, год). Исходя из суточного рациона, определяют су
точную дачу отдельных видов кормов (силос, сенаж, сено, концентраты,
жмыхи и т. д.) в разрабатываемые периоды кормления. С учетом про
должительности каждого периода (зима — 245 дней, лето — 120 дней)
определяют потребность в отдельных видах кормов на одно животное
на год (табл. 2). Затем подсчитывают суммарное количество сухого ве
щества, обменной энергии и протеина в кормах и сопоставляют полу
ченные данные с годовыми кормовыми нормами (табл. 1).
268
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека