ЭлБиб

В странах СНГ практически отсутствуют исследования по системе

совершенствования норм кормления сельскохозяйственных животных

(за исключением России и Казахстана), поэтому рационы составляются

на основе кормовых единиц и ОЭ, выраженной в ЭКЕ по единым нор

мам кормления [4, 5]. Однако в России исследования в этом плане ве

дутся, и рационы составляются с использованием параметров фактори

ального метода составления рационов [6, 7].

Разработки норм потребности факториальным методом для коров

и молодняка крупного рогатого скота берут начало в бывшем СССР,

во ВНИИ кормов [8-12]. Весьма перспективные исследования прово

дятся учеными ВНИИФБиП по суммарной оценке потребности коров

в субстратах факториальным методом: по затратам на теплообразова

ние, синтез молока, отложение в теле и плоде. Кормление коров по ра

ционам, составленным по этим программам, оказалось более эффектив

ным, чем по рационам, составленным по единым нормам [13].

Количество сухого вещества, которое потребляют животные, за

висит от количества структурной клетчатки в рационе, степени перева

ривания объемистых кормов, количества концентратов в рационе,

а также качества кормового сырья. Потребление воды влияет на дея

тельность рубца и, тем самым, на потребление сухого вещества.

Уменьшение потребления воды на 40 % снижает потребление сухого

вещества на 16-24 %. На 1 кг молока при удое 2-2,5 тыс. кг расходуется

около 1,5 корм, ед., тогда как при удое 5-5,5 тыс. — 1, а при 6-6,5 тыс.

— 0,9 корм. ед. Биологическая конверсия протеина на образование мо

лока достигает 37-39 %, тогда как у низкопродуктивных — не более

18 % [14].

Энергетическая питательность кормов второго и третьего классов

качества, по сравнению с первоклассными, снижается на 10-28 %, а не

классных — на 40-45 % [15]. При использовании неклассных кормов

удои почти в два раза ниже, чем при применении первоклассных [16,

17].

Снижение концентрации энергии в 1 кг сухого вещества рациона

только на 0,1 корм. ед. приводит к уменьшению продуктивности на

10% [18].

Новотельные коровы в первый период лактации не в состоянии

потреблять достаточное количество кормов для образования молока и

теряют свою массу. Для этого живая масса коровы за последние два ме

сяца стельности должна возрасти на 52-67 кг, или среднесуточный при

рост должен быть 0,8-1 кг. Расход концентрированных кормов с учетом

продуктивности определен в опытах [19, 20], которые приведены в таб

лицах 1 и 2.

274

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека