ЭлБиб

5.7.

Подготовка к скармливанию грубых кормов

5.7.7.

Подготовка к скармливанию сена

Сено высокого качества — существенный источник энергии,

протеина, минеральных веществ и витаминов в рационах живот

ных. Основной способ подготовки высококачественного сена —это

его измельчение для повышения поедаемости и технологических

свойств, особенно в условиях крупных комплексов и ферм. Приме

нение термических или химических способов в этом случае нецеле

сообразно, так как может привести даже к снижению кормовых до

стоинств и удорожанию корма.

Однако в отдельных случаях возникает необходимость щелоч

ной обработки так называемого пыльного сена, получаемого при

нарушении технологии заготовки и хранения. При сильном плес-

невении корм бракуют. Средне- и слабозапыленное сено после ще

лочной обработки допускается к скармливанию в ограниченном

количестве.

В ряде случаев термической и химической обработке подверга

ют сено, приготовленное из перестоявших трав, с высоким содер

жанием клетчатки, а также сено из низкопитательных трав (осо

ка, тростник и др.). Измельченное сено может быть использова

но для приготовления полнорационных кормовых смесей, бри

кетов и гранул.

5.7.2.

Подготовка к скармливанию соломы

Ограниченное использование соломы в корм скоту объясня

ется двумя причинами - плохой поедаемостью и низкой питатель

ностью.

Плохая поедаемость соломы - следствие прежде всего ее гру

боволокнистой структуры, трудно поддающейся разрушению в

процессе пережевывания. В связи с этим отдельные виды соломы

практически не поедаются животными.

Низкая питательность соломы объясняется еефизико-химическими

свойствами, высоким содержанием клетчатки и низкой переваримостью.

Состав, переваримость и питательность некоторых видов соломы

приведены в табл. 64.

На сегодня наукой предложен ряд способов повышения поедае

мости и питательности соломы.

Широкое применение в практике получили физико-механичес

кие приемы, повышающие поедаемость и частично переваримость

соломы (размол, запаривание, заваривание, сдабривание, грану

лирование и др.). Однако достигаемый при этом эффект повыше-

166

Н учная электронная библиотека ЦНСХБ