29 / 224
даются суховеями, которые непосредственно и являются причиной
«захвата» и «запала» зерна [215].
По определению ряда ученых, засухоустойчивость сорта - это
способность растений за счет тех или иных признаков или свойств
благоприятно переносить длительные периоды отсутствия влаги и
давать при этом возможно высокие и стабильные урожаи [127,
158, 159]. Характер проявления засухи зависит во многом от кон
кретных почвенно-климатических условий [52].
По степени засухоустойчивости ячмень включает широкий
диапазон форм [13, 274], причем у различных сортов засухоустой
чивость достигается различным сочетанием признаков [25, 262,
268].
Создание новых сортов должно повысить экономичность рас
ходования влаги, но ее низкое потребление делает невозможным
быстрый рост растения [219].
Существует два основных механизма, которые позволяют рас
тению выживать в условиях засухи:
- скороспелость, благодаря которой растения успевают «ухо
дить» от летней засухи;
- толерантность к засухе, которая определяется специфиче
скими морфологическими, физиологическими и биохимическими
признаками, обеспечивающими устойчивость растений к дефициту
воды [55].
Наибольший ущерб приносят длительные засухи, когда с мо
мента посева и фактически до самой уборки осадки в виде продук
тивных отсутствуют, и среднесуточная температура воздуха дос
тигает 37°С [225, 226].
В условиях длительной непрерывной весенне-летней засухи
сорта скороспелки не в состоянии реализовать свой генетический
потенциал и тогда проявление засухи становится губительным для
всех сортов, независимо от групп спелости. Так происходило в
2007 году.
По данным В.И. Ковтун, О.И. Звягиной [131], засухоустойчи
вость на юге Ростовской области непосредственно связана с дли
ной периода вегетации. В условиях Краснодарского края [194] бо—
27
—
Научная электронная библиотека ЦНСХБ