ЭлБиб

ловлено высокой переваримостью клетчатки корма (око

ло 80%). В обычных же хозяйственных условиях зимой

в зависимости от времени уборки и вида корма клетчат

ка переваривается в среднем на 30—50%.

Подкормка коров, находящихся на пастбище, комби

кормом или комбикормом с патокой (2 кг на 1 голову

в день) позволила улучшить сахаро-протеиновое отно

шение, повысить удой с 16,8 до 20,0 кг молока в сутки.

Включение меляссы в рацион

ко

ров способствовало луч

шей переваримости питательных веществ рационов, в

том числе использованию азота (с 42,6 до 59,6% от пе

реваренного) .

В опытах, проведенных во Всесоюзном научно-ис

следовательском институте кормов, по скармливанию

патоки коровам, находящимся на культурных пастби

щах, также отмечено увеличение продуктивности коров

и улучшение использования травы. В период всего паст

бищного сезона коровам давали 60—70 г патоки й 300 г

концентратов из расчета на 1 кг надоенного, молока.

Животные, получавшие патоку, лучше использовали зе

леную массу. Так, при скармливании травы бобово-зла

кового пастбища вместе с патокой из кормушки коровы

поедали ее до 70 кг из заданных 90 кг, или 90%, без

патоки соответственно 55 кг из 70 кг, или 78,5%. Анало

гичная картина наблюдалась и при скармливании зла

ковой травы.

По данным А. П. Дмитроченко, отношение сахара к

сумме водорастворимых фракций протеина должно

быть 1:1 и 2 :1 . При этом необходимо, чтобы в орга

низм с кормом поступило декстринов и крахмала в 1,5—

2 раза больше, чем сахара, или равное их количество

по отношению к сырому протеину рациона. Водо-соле-

растворимые фракции протеина в рационе должны со

ставлять -40—50% от сырого протеина. Н. В. Курилов

рекомендует уровень обеспечения жвачных животных

сахаром в пределах 3 г на 1 кг живого веса.

При сахаро-протеиновом отношении 1 : 1 в рубце лак-

тирующих коров увеличивается содержание уксусной

кислоты, целлюлозолитическая активность микрофло

ры и количество инфузорий, усиливается синтез витами

на В

, повышается резервная щелочность крови, умень

шается количество кетоновых тел в крови и молоке.

Особого внимания заслуживают вопросы минераль

ной обеспеченности травы. Нормирование рациона дой

203

Научная электронная библиотека ЦНСХБ