57 / 436
Повышение эффективности садоводства в современных условиях. Том 2
В 1926г. при Государственном опытно-помологическом
питомнике по просьбе И.В. Мичурина была создана хими
ческая лаборатория, одной из задач которой было изучение
качества плодов новых сортов. И.В. Мичурин уделял боль
шое внимание оздоровительным свойствам плодов. Под
тверждением этого служит вовлечение в культуру таких рас
тений как лимонник, актинидия, рябина и других. Его при
зыв съедать ежедневно хотя бы одно яблоко остается акту
альным и поныне.
Основой для широкого внедрения химического анали
за плодов послужили фундаментальные труды Ф.В. Цере-
витинова (2) и методические разработки ученых ВИРа (3) и
других учреждений.
Большую роль в глубоком изучении профилактиче
ских и лечебных свойств плодов и ягод сьпрали работа
Л.В. Вигорова (4), организовавшего в 1956 г. специализиро
ванную научно-исследовательскую лабораторию биологи
чески активных (лечебных) веществ при Уральском лесо
техническом институте. В лаборатории было выделено и
изучено большое количество разнообразных лечебных ве
ществ, которые Л.В. Вигоров объединил в 15 групп по ха
рактеру их воздействия на организм человека: тонизирую
щие, влияющие на состояние крови, противосклеротиче-
ские, антибиотики, мочегонные и желчегонные и т.д.
Обосновывая необходимость создания нового направ
ления в садоводстве-лечебного, Л.В. Вигоров писал: «При
соответствующем подборе культур и сортов они предостав
ляют мощный фактор сохранения здоровья, поддержания
высокой работоспособности и увеличения долголетия чело
века» (5). В то же время он отметил, что далеко не все сорта
содержат то или иное соединение в эффективном количе
стве, чтобы оказать защитное или лечебное действие. Этим
подчеркивалась необходимость проведения селекционных
54
Научная электронная библиоте а ЦНСХБ