В первом опыте сухостойные коровы получали с кормом разное количе
ство нитратов: 0,01 г/кг живой массы - 0,12-0,14 г/кг и 0,24-0,26 г/кг.
Клинические наблюдения за состоянием животных сопровождались
биохимическими исследованиями крови, органов, тканей, патолого-анато
мическими вскрытиями. Исследования показали, что организм глубокостель
ных коров обладает мощной противонитратной защитой. Так, увеличение
дозы нитратов в 12 раз с 0,01 до 0,12 г/кг живой массы привело к едва замет
ному сдвигу клинических и гематологических показателей, за исключением
уровня метгемоглобина. Его содержание в крови повысилось с 6 до 14,5%.
В почках, селезенке выявлены следы нитратов. Дальнейшее увеличение
их в корме с 0,12 до 0,24 г/кг живой массы нарушило защитный механизм и
оказало пагубное влияние на общее состояние здоровья сухостойных коров
вплоть до летального исхода. Количество нитратов в почках, селезенке уве
личилось в 28-33 раза, в печени, матке, материнской плаценте - в 2 раза, при
полном отсутствии их в околоплодных водах.
Гистологические исследования подтвердили развитие патологических
процессов в органах и тканях, вызванных высокими дозами нитратов (0,24
г/кг). В печени обнаружены процессы типичные для цирроза, в почках -
признаки нефрита, а так же существенные структурные изменения в легких
и сердце. Телята рождались слабыми, нежизнеспособными и на 2-7 сутки
погибали. Кровь у них была шоколадного цвета, уровень метгемоглобина
более 32%. Отелы проходили тяжело: слабые потуги, тахикардия, одышка.
У 66,7% было задержание последа с последующим гнойно-катаральным
эндометритом. Инъекции селенита натрия за 60-30 дней до отела смягчают
разрушительные действия на организм нитратов: у коров снижаются часто
та пульса, дыхания, содержание в крови эритроцитов, лейкоцитов, гемогло
бина и метгемоглобина. Отелы проходили без осложнений, животные опло
дотворялись в первые три месяца после отела. Количество нитратов в моло
зиве первого удоя снизилось с 25,7 до 18,22 мг/л и с 21,7 до 16,6 мг/л на
седьмые сутки. Коэффициент корреляции содержания нитратов в кормах и
молоке составил 0,84.
Во втором и третьем опытах изучали профилактическое действие селе
нита натрия и муки из корней элеутерококка на 192 глубокостельных коро
вах. Уровень потребления нитратов с кормом составил 0,1 г/кг живой массы
в зимне-стойловый период и 0,15 г/кг - в летне-пастбищный.
Наблюдения за состоянием здоровья коров свидетельствуют о высоком
профилактическом эффекте селена. Послеродовые осложнения сократились
на 20% и более. За первые два месяца оплодотворяемость повысилась на
25%, сохранность телят до месячного возраста - на 12,6%.
78
Научная электронная библ отека ЦНСХБ