86 / 632
биохимических показателей крови. Установлено увеличение содержания
азота в крови на 12.6 % , фосфора на 9.5 % , кальция на 17.В % и усиление
активности щелочной фосфатазы.
Скармливание телятам гидропонной зелени с цеолитом положительно
влияло не только на иммунобиологическую реактивность, но и на продук
тивность. Среднесуточный прирост массы животных в опытных группах был
на 18.9 - 25.5 % выше, чем в контрольной. Наравне с ростом продуктивнос
ти и общей сопротивляемости повышалась устойчивость к желудочно-ки
шечным заболеваниям. Так, в контрольной группе болели диспепсией 36 %
голов, вовторой - 24 %, в третьей - 10 %. Добавка цеолита в рацион телят
помогала вылечить их от диспепсии за более короткий срок. Систематичес
кая дача хонгурина крупному рогатому скоту в качестве кормовой добавки
по 0,5 г/кг живой массы стимулирует естественную резистентность орга
низма животных, нормализует обмен веществ, повышает молочную продук
тивность на 10,3 %, прирост живой массы у телят на 17,5 %, выход телят на
8,7, снижая бесплодие, аборты и мертворождаемость.
Добавка сапропеля в рацион животных повышала гемоэритропоэтичес-
кую функцию их организма. Это указывает на повышение дыхательной фун
кции эритроцитов, что связано с увеличением потребности организма в кис
лороде и с активацией окислительно-восстановительных процессов у подо
пытных животных.
Повысилась активность аспартат- и аланинаминотрансфераз в пределах
физиологической нормы. Эти ферменты катализируют в организме живот
ных важнейшие процессы, связанные с белковым обменом. Они участвуют
в обратимой реакции переноса аминогрупп аминокислот на кетокислоты, а
также в синтезе аминокислот. Повышение активности трансаминаз у коров,
получивших с кормом сапропель, служит показателем наиболее интенсив
ного синтеза тканевого белка.
Содержание пировиноградной кислоты в крови животных опытной груп
пы значительно понижалось. Это объясняется исключительно биохимичес
кой ролью тиамина в окислительном декарбоксилировании пировиноград
ной кислоты. Метаболически активная форма тиамина служит небелковым
компонентом декарбоксилаз пировиноградной кислоты. Декарбоксилазы
кетокислот участвуют в превращении пировиноградной кислоты в активи
рованную уксусную кислоту, которая включается в лимоннокислый цикл.
Таким образом, сапропель является источником тиамина, играющего важ
ную роль в реакциях трикарбоновых кислот.
84
Научная электронная библиотека ЦНСХБ