Previous Page  226 / 308 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 226 / 308 Next Page
Page Background

ций контролировали в системе бутанол: уксусная кислота: вода

(4:1:2). При этом было выделено 4 вещества фравоноидной природы.

На основании физико-химических свойств, данных ИК- и УФ-

спектров, отсутствие депрессии температуры плавления в сравнении с

заведомо известными образцами выделенные вещества идентифициро­

ваны как (3,5,7,4' - тетраоксифлавон (кемпферол); 3, 5, 7, 3', 4' -

пентаоксифлавон (кверцитин), 5, 7, 4' —триоксиизофлавон (генисте-

ин), 5, 7 - диокси -4-метоксиизофлавон (биоханин А).

Причем, последние два вещества выделены впервые из травы лю­

церны серповидной.

Для получения суммарного комплекса БАВ измельченную траву

люцерны серповидной, собранную во время цветения, экстрагировали

водным этанолом. Спирто-водные извлечения объединяли и упарива­

ли под вакуумом до водного остатка.

Нами было выбрано оптимальное соотношение сырья и растворите­

ля, что позволило полностью экстрагировать сумму биологически-ак­

тивных веществ при наименьших затратах экстрагента.

Для удаления липофильных, стероидных веществ и куместанов

водный остаток обрабатывали хлороформом. Очищенный водный рас­

твор упаривали под вакуумом до сухого остатка. Получили негигро­

скопичный порошок с выходом 8,4 - 9,0% от веса воздушно-сухого

сырья.

Химический состав полученного порошка представлен флавоноида-

ми, изофлавоноидами, сапонинами, аминокислотами.

Полученный суммарный комплекс из травы люцерны серповидной

проверяли на гликемическую активность. Препаратом сравнения слу­

жил бутамид. Анализируя полученные данные изучения гипогликеми­

ческой активности суммарного комплекса из травы люцерны серпо­

видной и "Бутамида", можно отметить, что данный комплекс облада­

ет гипогликемической активностью на уровне с препаратом сравнения.

ИЗУЧЕНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

ЭКСТРАКТОВ ИЗ ЛЕКАРСТВЕННЫХ И АРОМАТИ-

ЧЕСКИХ РАСТЕНИЙ В ПИЩЕВОЙ И ПАРФЮМЕР­

НО-КОСМЕТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Е,С.КОЧЕТКОВ, Т.С.ЕРШОВА, А.А.СЕРКОВА,

В.Н.ПАНКОВЕЦКИЙ, К.Н.КОНОВАЛОВА,

О.А.ЛАРЬКОВА

Институт эфиромасличных и лекарственных расте­

ний

УЛАН, г.

Сгтферополъ

Кроме многотоннажных классических эфиромасличных культур,

таких как кориандр, роза, лаванда, мята, шалфей определен широкий

222

Научная электронная библиотека ЦНСХБ