ЭлБиб

1010

там труда, возможности длительного хранения и круглогодичного исполь-

зования силосование является наиболее экономически целесообразным ме-

тодом консервирования.

О сущности силосования трав, технологиях приготовления силоса

излагается в работах А. М. Михина и др. (1937); Е. Н. Мишустина (1976);

С. Я. Зафрена (1977); В. А. Бондарева (1967, 1974, 1977, 1997); М.Т. Тара-

нова (1976, 1982); В.В. Щеглова (1989); Н.Г. Григорьева (1989).

Силос из костреца безостого.

В опытах Кировской ЛБОС (Косола-

пов В.М., 2002, 2004) изучали сравнительную эффективность производства

силоса из различных кормовых культур, выращенных на торфяной и мине-

ральной почвах. Исследования показали, что содержание сухого вещества

засилосованной массы костреца безостого, заготовленной с обоих типов

почв в фазу выхода в трубку, различалось менее чем на 1,0 % и составляло

на торфяной почве 17,0 %, на минеральной почве — 17,8, а в фазу колоше-

ния — 25,4 и 26,3 % (табл. 21.12).

21.12. Биохимический состав и переваримость силоса из костреца безостого

в зависимости от фазы развития растений и условий произрастания (% от СВ)

Показатель

Сухое*

вещество

Органиче-

ское ве-

щество

Сырой

протеин

Сырая

клетчатка

Сырой

жир

БЭВ

Выход

Содержание 17,8 17,0 91,1 91,8 15,9 16,8 26,8 28,0 5,9 6,7 42,5

40,3

Переваримость

74,0 71,1 76,1 73,2 74,0 71,5 75,2 74,2 75,2 72,1 77,2

74,4

Колошение

Содержание 26,3 25,4 92,5 92,8 11,5 12,6 32,3 33,0 5,3 5,8 43,4

41,4

Переваримость

66,2 65,3 70,8 66,9 67,3 64,2 68,5 66,1 68,5 62,3 72,2

70,1

1 — минеральная почва, 2 — торфяная почва; *% от зеленой массы

Содержание органического вещества в силосе из растений, заготов-

ленных с обоих типов почв, было достаточно высоким и составляло в фазу

выхода в трубку на торфяной почве 91,8 %, на минеральной — 91,1. Силос

из растений костреца безостого, скошенного в колошение на торфянике

содержал 92,8 % органического вещества, а на минеральной почве — 92,5.

Силос, заготовленный из растений костреца безостого, скошенных в

фазу выхода в трубку, имел высокое содержание сырого протеина. При-

чем, силос из растений, выращенных на торфянике, характеризовался

большим содержанием азота: 16,8 против 15,9 %. Необходимо отметить

также различие в содержании протеина силосов, заготовленных из расте-

ний, скошенных в разные фазы. Так, в силосе, заготовленном в фазу выхо-

да в трубку растений, выращенных на торфяной почве, содержание сырого

Н учная электронная библиотека ЦНСХБ