ЭлБиб

1009

Необходимо отметить, что видовой состав травостоя по годам значи-

тельно варьирует, что обусловлено как почвенно-климатическими усло-

виями, так и пищевым режимом. В последнее время значительно увеличи-

лась доля пырея ползучего. Уменьшение содержания бобовых в травостое

объясняется тем, что в последние годы для подкормки пастбища использо-

вались, в основном, азотные удобрения. Содержание питательных веществ

в пастбищной траве долголетнего пастбища представлено на рисунке 21.4.

Рис. 21.4. Питательность пастбищной травы в пастбищную спелость

21.2. Биохимический состав и питательность кормов,

производимых на торфяных и минеральных почвах

На питательность объемистых травянистых кормов, кроме условий

выращивания, существенное влияние оказывает технология их заготовки.

Совместное действие этих факторов в конечном итоге приводит к измене-

ниям в химсоставе, переваримости питательных веществ, концентрации

обменной энергии и протеина в сухом веществе. В кормлении скота эти

изменения в питательности объемистых кормов имеют большое значение

при составлении рационов, особенно для высокопродуктивных животных,

определяют экономику ведения отрасли (Гарист А.В. и др., 1984, 1987,

1989, 1991; Григорьев Н.Г. и др., 1985, 1986, 1989, 1990, 1997).

21.2.1. Силос

Силосование является одним из самых древних традиционных и в то

же время самым распространенным биологическим способом приготовле-

ния объемистых кормов. Благодаря меньшей зависимости от погоды,

уборке трав в оптимальные фазы, снижению потерь питательных веществ

во время заготовки по сравнению с приготовлением сена, меньшим затра-

Сырая

клетчатка

22%

Сырой жир

Сырой

протеин

26%

Сырая зола

БЭВ

38%

Научная электронная библиотека ЦНСХБ