ЭлБиб

сти от сорта, условий почвенного питания растений, погодных ус

ловий. Критерием окончания этого процесса может служить пока

затель влажности зерна. Проведенные исследования свидетельст

вуют, что влажность зерна исследуемых образцов колебалась от

12,17 % у сортов Доктрина 110 до 12,59 % у сорта Рондо, при 12,58

% у Тальва 100.

Изучение химического состава зерна сортов и линий тритикале

показало, что он изменяется в весьма значительных пределах в за

висимости от биологических особенностей сорта. Содержание

клетчатки на абсолютно сухое вещество у большинства изученных

образцов было выше по сравнению со стандартным сортом Тальва

100 на 1,02 % у линии 50 и на 17,74 % у сорта Рондо.

По содержанию азота в зерне испытуемые образцы превысили

стандарт на 2,17 - 11,11 %.Высоким содержанием азота в зерне ха

рактеризовалась линия 14 -2 ,0 %.

В зерне испытуемых тритикале накапливается от 10,5 до 12,51

% сырого протеина. Это выше данного показателя у Тальва 100 на

1,91 - 8,78 %. Лишь сорта Привада и Доктрина 110 накапливали

его в зерне несколько ниже -10,5 и 11,2 % соответственно.

По содержанию сырой золы в зерне данные сорта и формы усту

пали Тальва 100 на 4,87 - 22,12%, а по содержанию кальция на 26,7%.

Содержание фосфора в зерне данных образцов тритикале ко

лебался от 0,24 до 0,27 %, что на 6,9 - 17,24 % ниже стандарта.

Таким образом, новые сорта и формы тритикале могут быть

использованы в качестве кормовой культуры в условиях лесостеп

ной зоны Поволжья.

КАЧЕСТВО ЗЕРНА ОЗИМОЙ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ СОРТА

ДОНЧАНКА В ЗАВИСИМОСТИ

ОТ ПРИЕМОВ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ В ЛЕСОСТЕПИ ЦЧР

В.В. Козлобаев, Е.М. Хорин,

(ФГОУ ВПО Воронежский

Государственный Аграрный Университет)

г. Воронеж, Россия тел. 8 (4732)53-76-93, E-mail:

Твердая пшеница - важнейшая культура мирового земледелия,

так как только из ее муки можно изготовить высшие сорта макарон,

181

Научная электро ная библиотека ЦНСХБ