требление грибов в Московском регионе составляет около 600 г
на человека. Учитывая все возрастающие потребности в гриб
ной продукции в Московском регионе, в ближайшее время объем
ежегодного дефицита этой продукции составит 9... 10 тыс. т. В
денежном выражении ежегодный потребительский спрос будет
ориентирован на сумму 825 млн руб. (более 25 млн долл. США).
Для производителей грибов это огромный потребительский за
каз, который при отсутствии предложения отечественного про
изводства тут же будет скомпенсирован импортом продукции и
будет сопровождаться безвозвратным оттоком денежных средств
за рубеж.
По официальным данным,общий объем импорта свежих гри
бов в РФ составил около 6 тыс. т (на 1800 т больше, чем в 2003 г.),
общий прирост ввоза грибной продукции в России составил 44%,
что почти в 6 раз больше, чем прирост объемов российского гри
боводства, который составил за год 13% ( 2002 г. - 8032 т, 2003 г.
- 9 1 0 1 т ) .
Объем капиталовложений в новое строительство грибовод
ческих комплексов в Московском регионе для организации про
изводства, удовлетворяющего дополнительные ежегодные по
требности населения в размере 10 тыс. т, ориентировочно состав
ляет 80 млн долл. США, при сроке окупаемости капиталовложе
ний 3...4 года. Этот процесс наряду с развитием высокоэффек
тивного сектора регионального агрокомплекса обеспечивает пол
ную возвратность вложений.
В этой связи встает вопрос, связанный с необходимостью раз
работки механизмов финансирования отрасли грибоводства, с
включением проектов строительства новых промышленных гри
боводческих комплексов в регионах РФ в местные региональ
ные программы экономического развития, с обеспечением источ
ников внебюджетного финансирования отрасли, с разработкой
концепции развития промышленного грибоводства в РФ как эле
мента общей стратегической программы развития агропромыш
ленного комплекса страны и перехода его на новый этап раз
вития.
623
Научная электронная библиотека ЦНСХБ