ЭлБиб

— 32 —

особенно важно, когда дЬло ндетъ о питанш взрослаго

организма.

Наилучшими гигиеническими услов1ями производство яидъ

обставлено въ хозяйствах!, разводящихъ племенную птицу

культурныхъ породъ. Таких! яиц!, конечно, появляется на

рынке, к ак ! пищевого продукта, незначительное количество,

но их ! необходимо признать снесенными в ! наиболее ra rie -

нических! условиях!. В ! таких! хозяйствах! птицеразведеше

ведется в ! наилучших! услогпяхг. и применяются ращональ-

ные способы кормлетя и содержашя. И з ! прилагаемых! ниже

рисунков! можно себе представить эту гипеническую обста

новку, те прекрасный помещешя, в ! которых! содержится

птица.

Корм! в ! таких! хозяйствах! дается в ! кормушках!,

чисто содержимых!, и зерно и друия кормовыя вещества не

бросаются на землю при кормленш, причем! корм! загряз

няется. Там! следят!, чтобы вода для питья была чистая,

здесь следят! за состоящем! здоровья птиц!, и заболевших!

отделяют! в ! особыя помещешя, а в ! случае появлешя за

разных! болезней, обращаются за помощью к ! ветеринарному

врачу. Птичники дезинфицируются, вообще, содержатся В!

чистоте,—кормушки, поилки моются.

Насести устраиваются сьемныя, а не наглухо прикрепляе

мый, чтобы можно было их! мыть. Вообще птичники устрапваютъ

так!, чтобы по возможности предохранить птицу отъ резких!

колебанш температуры. Птичники не отапливают!, дабы птица

была не изнеженная и приносила бы прочное здоровое потом

ство и сама бы сопротивлялась простудным! заболевашям!,

столь губительным! среди пернатаго населешя.

Контрольное гнездо представляет! из! себя клетку, в !

которую входит! птица для того, чтобы снести яйцо. Когда

курица войдет! в ! гнездо, то при посредстве автоматическаго

приспособлешя — дверка закрывается и может! быть открыта

человеком!, наблюдающим! за птицею. Курица своим! кри

ком! оповещает!, что яйцо положено, птпчпик! выпускает!

Науч ая электронная библиотека ЦНСХБ