ЭлБиб

— 2 8 5 —

крепкое (изъ мЬстнаго сорта „алаго“ ). 3. Красное вино (изъ

м^стнаго чернаго винограда). Вина урожая 1892 г.

И. Т. К а л у ги н ! (ст. Ладожская, Кубанской области) доста-

вилъ вина сортовъ: Лафитъ, Сотернъ.

Г. Катко (Кубанской области) доставилъ на международную

выставку плодоводства вина собственных! виноградниковъ: Рислингь

1892 г., Бордо.

А. Я. К еворковъ (г. Эривань). Экспонированы: столовыя

вина б4лыя и красныя, урожаевъ 1889, 1890 гг.

Св’Ьд'Ьшя

о виноделие экспонента см. на стр. 99.

Е . и А. Е . К еселеръ доставила на международную выставку

плодоводства и впнод!шя вино собственных! внноградпиков! и

производства: • Лафит! 1892 г.

Виноградники экспонентов! находятся в ! Пснхском! имеши,

близь станцш Варенниковской, Кубанской обл.

И. А. Ш яш ко (Екатеринодарь) доставил! на выставку:

1. Красное вино „Лафитъ". 2. Белое вино „Сотернъ".

К убанская учительская семипар1я экспонировала белое

столовое вино собственнаго виноградника и производства.

Виноградникъ Кубанской уч. сеиипарш занимает! 0,14 деся

тины и засажепъ, главным! образомъ, белыми, неизвестных! на-

званШ, сортами винограда, распространенными в ! этой местности.

На зиму лозы покрываются землею. Ягоды созревают! въ начале

сентября или въ конце августа; оне годны для стола и для при-

готовлешя вина. Урожай винограда достигает! съ названнаго про

странства до 30 пудовъ, что составляет! до 240 пудовъ на деся

тину. Въ послйдше два—три года изъ винограда приготовляется

въ семинарском! саду вино, котораго получается ежегодно до

2 5 ведеръ. Выжимка винограднаго сока производится посредством!

деревяннаго пресса простейшей конструкцш. Выделка одного ведра

вина, считая стоимость винограда отъ 70 до 80 коп. за пудъ,

обходится около 1 рубля.

При выделке вина въ больших! размерах!, можно разсчн-

тывать на местный сбыть, такъ какъ у местнаго населешя за

метна склонность къ употреблен!ю винограднаго вина, при недо

рогой его цене, и эта потребность удовлетворяется привозным!

чпхнремъ изъ Ставропольской губертп.

Князь Д. В. М акаевъ . (Виноградники с. Икальто, Телив-

скаго у., Тифлисской губ. Торговля въ С.-Пб.). На выставку

доставлены вина:

Научная электронная библиотека ЦНСХБ