

Впервые на опытном поле Ульяновской ГСХА проводились экспери
менты (1997-2001 гг.) по разработке экологизированной технологии возде
лывания озимой пшеницы сортов Базальт и Волжская-16. Для этой цели вме
сто традиционных ядохимикатов, ингибиторов ростовых процессов, приме
нили при обработке семян в качестве фиторегулятора природное соединение
- пектин, выделенный из проростков амаранта метельчатого ферментатив
ным гидролизом в Институте органической и физической химии
им. А.Е. Арбузова КНЦ РАН (патент № 2101294, 1995 г.) со средней молеку
лярной массой 14000...20000 у.е.
Пектины - компоненты первичных клеточных стенок растений, полисаха
риды, в основе которых лежит главная цепь из 1—4 связанных остатков
а-Д-галактуроиовой кислоты, содержащая некоторое количество остатков
2-0-замещенной L-рамнопиранозы.
Фиторегулирующее действие амарантового полисахарида связано со ста
билизацией энергетического обмена и упрочнения структуры органоидов у об
работанных растений.
Предпосевная обработка семян пектином в отдельности и в комплексе
с микроэлементами-синергистами (Мо, Мп), которых недостаточно в почве,
улучшает посевные качества семян, усиливает ростовые процессы на на
чальных этапах онтогенеза, а также положительно влияет на жизнедеятель
ность пектинолитических бактерий рода Clostridium в ризосферной почве
корневой системы. Пектин и микроэлементы повышают устойчивость ози
мой пшеницы к неблагоприятным химическим факторам осенне-зимнего
периода, улучшая целый комплекс приспособительных реакций, обеспечи
вающих выживаемость растений после перезимовки, что включает в себя
увеличение в узлах кущения содержания связанной воды, редуцирующих
сахаров, свободных аминокислот. Активация физиолого-биохимических
процессов на ранних этапах сохраняется и в течение вегетации, которая
проявляется в увеличении ассимиляционного аппарата и содержания сухого
вещества. Поэтому обработанные семена лучше используют питательные
вещества, в связи с чем, по-видимому, усиливаются фотосинтетические
процессы в растениях.
233
Научная электронная библиотека ЦНСХБ