ЭлБиб

149 —

юхся для воспронзведешя растешй въ будущемъ году. Въ страпахъ

съ более плп менее теплой зимой клубни выбираются изъ земли по

мере надобности, вплоть до весны. Ботва, въ целяхъ употреблешя

въ кормъ скоту, убирается раньше отмпрашя, скашпващемъ; это со

пряжено съ нЬкоторымъ попижешемъ :урожая клубней, поэтому

отчасти приходится делать выборъ между гЬмъ плюсомъ въ урожае,

который получится при полномъ созрйванш, п тймъ кормомъ, ко

торый дастъ ботва при скашпванш ея до завядашя. Обыкновенно

стебли связываютъ въ пучки плп снопы для досыхашя; просушен

ные стебли даютъ овцашъ, объедающими более н4жныя части, а

грубые остатки идуть на топливо. Св1ше стебли могутъ скармпваться

въ виде резки. Урожайностью клубней топпнамбуръ превосходить

картофель— среднпыъ урожаемъ можпо считать 1000 пуд.; реже бы-

взютъ урожаи въ 2000 и даже 3000 пудовъ.

Научная электронная библиотека ЦНСХБ