— 140 —
отношспш, то необходимо кучи окружить канавами, съ общилъ стовомъ
для отвода воды пзъ всей системы канавъ.
Небезразличным ь является также,' насколько мйсто хранетя доступно
пйтру. Если кучи расположены на совершенно открытомъ мЬстЪ, то вЪ-
теръ легко сдувастъ снЬгъ съ одной стороны, создавая неравномерность
покрышки на кучахъ и ускоряя промерзаше подветренной стороны; по
этому охотно раополагаютъ кучи на мйстахъ, защшценныхъ отъ вйтра
CTpoeEtiftMii
или лЬсомъ.
Если
xpaucHie
пропсходптъ каждый годъ на одномъ и томъ псе мйстй,
то вей особенности хранешя прп разпыхъ услов1яхъ зимы гораздо ско
рее выясняются, чймъ когда мйсто меняется: тогда при одновреыенномъ
изм'Ьнеш'и и мйстныхъ условШ, и уеювш погоды за отдельные годы,
гораздо трудпЬе придти къ «шредйлеинымъ выводамъ азъ отдйльныхъ
иаолюдешЙ.
Правда, высказывались onaceuia, что при постоявномъ мйстй хранешя
происходить заражеше почвы микроорганизмами картофельиаго ruieuia;
но если лйчомъ почва находится въ культурй, то врядъ ли есть доста
точный поводъ къ такому опасснпо.
Чтобы картофель при храпеши оставался здоровымъ, необходимо скла
дывать его въ кучи возможно сухпыъ; въ противоположность свеклй,
здйсь не приходится бояться того, что картофель потернетъ слишком!,
много влаги и подвянетъ (даже тогда, когда кожпца даетъ морщины отъ
усыхашя клубня, ояъ не теряетъ ни способности къ хранение, ни всхо
жести). Если нйтъ возможности обсушить картофель, то нужно по край
ней мйрй очистить его отъ земли, что обыкновенно достигается тймъ,
что при ссыпкй картофель заставлшотъ проходить по рйшетамъ, черезъ
(п версия которыхъ проваливается земля. Если этого не сдйлать, то
земля, просыпаясь скопляется ядшзу кучи, совершенио заполняя проме
жутки; это весьма снособствуетъ загнпвашю. Чймъ сырйе и грязнйе
картофель, тймъ болйе приходится заботиться о вентиляции
Затймъ, приходится удалять больные поврежденные клубни; ие только
гнилые, но раздавленные, пораненные при уборкй или изгрызенные ли
чинками насйкомыхъ клубни могутъ дйлатьсп очагами ruieniH, заражаю
щими окружаюцце клубни; если гнилыхъ клубней много, то лучше ихь
силосовать или во всякомъ случай хранить отдельно.
Величина кучъ существенно вл1яетъ иа услов1я хранвшя: вообще го
воря, чймъ больше куча, тймъ меяьше рискъ проыерзашя (вслйдств1е
того, что съ увелнчешемъ кучи на единицу массы клубней, которые
вслйдств!е дыхашн развившотъ нзвйстнпс количество тепла, приходятся
относительно меньшая поверхность охлаждешя), но затймъ больше при
ходится беречь кучу отъ согрйв.шпя и заботиться о вентиляцш.
Нормальной шириной ооповашя кучи считаютъ 1,2— 1,5 метра, прн
этолъ высота можетъ быть около 1 метра; длина кучи запнеитъ отъ
различныхъ второстепенныхъ соображеиш, какъ удобство расположена
и ходъ потребивши картофеля; лучше, если разь раскрытая куча опорож
няется подъ рядъ (если нужно брать изъ кучи частями, то устраивають
кучи съ перерывами, заполненными непрокодлщимъ тепло матер1аломъ).
Дво кучп можетъ плн быть углубленпыыъ въ землю (больше пли
Научная электронная библиотека ЦНСХБ