белков. С использованием пряностей разработаны лечебно-профилак
тические продукты литания (фруктовые, овощные, рыбные консер
вы, соусы, компоты, безалкогольные налитки) раднопротектного,
ан
тиоксидантного действия для лиц, проживающих или работающих в
загрязненных районах, для детей Чернобыльской зоны.
ПОДГОТОВКАКОМПОНЕНТОВДЛЯПОЛУЧЕНИЯФИТОСВОРА
А. В. Куинк, Н. £. Сушко
Институт лекарственных растений Украинской
Академик аграрных наук, с. Берсзоточа
Полтавской области
В связи со все более возрастающим интересом научной и прак
тической медицины к фитотерапии остро встает вопрос регламен
тации качества такой лекарственной формы, как сбор лекарствен^
ных растений. Отсутствие нормативной документации на сборы
приводит к появлению на рынке недоброкачественной продукции.
Нами совместно с Киевским институтом фармакологии и токси
кологии разработана фитокомпозиция из б компонентов, применяе
мая при физическом и умственном переутомлений, а также при забо
леваниях, сопровождающихся пониженной реактивностью, особенно
у лиц, подвергнувшихся действию радиации. В состав сбора включе»
ны лекарственные растение, введенные и вводимыевкультуру в Ук
раине: эхинацея пурпурная, шлемник байкальский, бессмертник пес
чаный, стальник полевой, девясил высокий, череда трехраздельная.
В процессе разработки проектов ВФС на фитосбор и лаборатор
ный регламент основное внимание нами было уделено вопросу из
мельчения компонентов для его получения.
Измельчение трав и цветков проводилось на ДКУ (дробилка кор
мовая универсальная) н на машине типа соломорезки (Волгарь-5), а
измельчение корневищ и корней — на ДКУ и корнедробилках. , ,
Результаты анализов показали, что наиболее оптимальное измель
чение, отвечающее требованиям государственной фармакопеи (ст. Х*
349), получено на ДКУ. Выход сырья с необходимой фракцией из
мельчения составил 80% (осталось 13% крупной фракции и 7% пы
ли), тогда как при измельчении на «Волгаре-5» и корнедробняке вы
ход продукции составил 35% (осталось 64% крупной фракции н 1%
пыли). Повторное измельчение увеличило выход продукции до 42%.
Таким образом, в проекте ВФС нами предложена норма содер
жания крупных частиц сырья, не прошедших через сито с диамет
ром отверстий 5 мм, не более 20%, а частиц, прошедших через сито,
с размером отверстий 0,25 мм, то есть пыли, не более $%.
Производство сборов лекарственного растительного сырья не
обходимо поставить на научную основу с разработкой или пере
смотром нормативно-технической документации на сырье н регла
ментов на его производство.
236
Научная электронная библиотека ЦНСХБ