ЭлБиб

—°— 20

>>— °-

и скакательнаго состава, тошпя. Замечено, что

че.мъ

тоньше, нежнее сложены отдельный ча

сти тела, особенно голова, гЬмгь сильнее раз

вита у коровы способность давать много мо

лока. Хорошая молочная корова гагЬетъ кожу

тонкую, мягкую, жирную на ощупь, легко оття

гивающуюся отъ т^ла большими складками. При

размноженш скота, въ видахъ получешя хоро

нишь молочныхъ коровъ, мноие хозяева ста

раются развить только тЬ части тела, кои, по

ихъ

Miibuiio,

влгягогь на выработываше и отде

лено молока; на формы же прочихъ частей тЬла

не обращаютъ никакого внммашя. ВслЬдств1е

этого, недостатки развиваются до такой степени,

что животное делается безобразнымъ. Вероятно

такими путемъ произошла въ нашемъ холмогор-

скомъ скоте порочная постановка заднихъ ногъ,

который до такой степени сближаются между

сооою въ сальцовыхъ составахъ, что животному

трудно ходить. Далее, въ нашемъ холмогорскомъ

скоте, да и въ большой части коровъ голланд

ской породы, грудь бываетъ весьма узка, отчего

туловище принимаетъ конусообразную форму. Уз

кая грудь должна считаться порокомъ у молоч-

наго скота, потому что въ ней не могутъ дости

гнуть полнаго развита: лепая и сердце, а сле

довательно они но будутъ въ состояши достав

лять болыпаго количества крови органами, вы-

работывающимъ молоко. При оцЬнкЬ молочной

коровы, надобно съ большими внимашемъ насле

довать вымя, осмотреть его со всЬхъ сторонъ,

хорошенько ощупать, чтобы убедиться: здорово

ли оно и нЬтъ ли въ немъ затверделий и другихъ

пороковъ. ДалЬе, надобно подоить изъ всехъ

сосцевъ молоко, чтобы видеть, даютъ ли они

молоко и какого оно качества. Вымя имЬетъ раз

личную форму и величину, смотря по возрасту,

породе и индивидуальному складу коровы. Вымя

достигаетъ своего полнаго р а з в и т у коровы

после трехъ телятъ, когда она обыкновенно да-

етъ наибольшее количество молока. Въ одной и

той же породе встречаются коровы, у которыхъ

вымя больше, чЬмъ у другихъ коровъ. Хорошая

молочная корова имЬетъ большое вымя, которое

после доешя уменьшается въ объеме, образуя

множество мелкихъ складокъ. Замечено, что ко

ровы, имеюиця вымя покрытое тонкою, нежною

кожею, съ весьма редкою, короткою и мягкою

шерстью, обыкновенно даютъ многой притоми гу-

стаго молока. Если на вымени заметно много силь

но выдающихся венъ, образующихъ переплетеш-

емъ своими сеть, а въ местахъ соединешя между

собою такъ называемые узлы разширешя венъ;

то все это служить нризнакомъ значительной

молочности коровы. Вымя обыкновенно имеетъ

четыре сосца, но иногда на задней части его

находится два недоразвитыхъ сосца, называе-

мыхъ сухими или ложными сосцами, которые

хотя и не даютъ молока, но, теми не менее,

считаются признакомъ большой молочности коро

вы. Кроме того, надобно внимательно изследовать

такъ называемый молочныя жилы, две вены,

идушдя отъ вымени по обеими сторонами брюха

до груди. Если эти вены у дойной коровы име-

ютъ большой д1аметръ, мягки, извилисты и, об-

разовавъ многочисленный сплетешя, особенно

вблизи пуповины, передъвходомъ своими делятся

на две толстыя ветви и въ этомъ виде входятъ

въ широкая углублешя (молочный колодезь),— то

это считается признакомъ большой молочности.

Молочныя жилы мало развиты у телокъ и не

телей, а достигаютъ наибольшей величины во

время стельности и въ перюдъ доешя; затемъ

опять становятся малозаметными. Толстыя вены

показываютъ сильное р а з ви т кровеносной си

стемы, определяющей вообще степень продук

тивности животнаго. Въ большей или меньшей

связи съ вышесказанными признаками, служа

щими для определешя молочности, находится

степень р а з в и т такъ называемаго молочнаго

зеркала или щитка. Молочными зеркаломъ на

зывается пространство, идущее отъ вымени по

Научная электронная библиотека ЦНСХБ