ЭлБиб

в передаче наследственных свойств и переносе наследственной инфор-

мации. С белками нуклеиновые кислоты образуют нуклеопротеиды.

Они имеют прямое отношение к делению клеток, образованию клеточ-

ных и тканевых структур, синтезу ферментов, регенерации, то есть их

содержание связано с ростом и развитием растений. Поступающий

в начальный период роста фосфор аккумулируется в белках листьев.

Молодые быстрорастущие части растений наиболее богаты нуклеопро-

теидами, поэтому в них и наблюдается более интенсивное образование

протоплазмы и ядер, основу которых составляют белковые структуры.

Важную биологическую роль играют фосфатиды. Это жиропо-

добные вещества, образующие белково

липидные молекулы. Они нахо-

дятся в каждой растительной клетке, но в очень малом количестве.

Служат составными частями протоплазмы, мембраны клетки, митохон-

дрий, хлоропластов и способствуют проницаемости клеток.

В процессах фотосинтеза, дыхания и взаимных превращениях уг-

леводов большую роль играют сахарофосфаты. Содержание их в расте-

ниях зависит от возраста растений, условий питания и составляет от 0,1

до 1,0 % веса сухого вещества.

Наибольшее количество фосфора в растениях содержится в форме

фитина. Это органическая кислоторастворимая резервная форма фосфо-

ра. В листьях его содержание не превышает 2 %. Наибольшее его коли-

чество

(

до 85

находится в семенах, при прорастании которых фосфор

используется молодыми растениями

[43].

Одной из особенностей в питании растений фосфором является

неравномерность его распределения между органами и тканями. Посту-

пающий из почвы фосфор в первую очередь направляется в растущие

части растений — молодые листья. В фазу созревания репродуктивных

органов фосфор перемещается в них из вегетативной части растений,

создавая запас, необходимый при прорастании семян.

Растения наиболее интенсивно используют фосфор в начальные

стадии роста, так как он необходим для роста корневой системы. Недос-

таток фосфора в этот период отрицательно влияет на дальнейшее их

развитие. Применение даже повышенных доз фосфора в последующие

фазы, как правило, не дает положительных результатов.

Электронная Научная С льскоХозяйственная Библиотека