ЭлБиб

Более высокая потребность в кальции на кг живого веса отмечено

у птицы. С каждым яйцом курица

несушка выделяет до 2 г кальция, ко-

торый находится в основном в скорлупе в форме углекислого кальция.

Для обеспечения высокой продуктивности птицы содержание кальция

должно составлять не менее 30 г/кг сухого вещества корма. Поскольку

толщина яичной скорлупы определяется также и генетическими факто-

рами, в некоторых случаях целесообразно увеличивать норму кальция

до 32–

г/кг сухого вещества корма. Потребность в кальции для моло-

дых цыплят и бройлеров удовлетворяется при содержании его 9–12 г/кг

сухого вещества кормов

[87].

Продолжительный недостаток кальция в рационе проявляется ха-

рактерными для разных животных и птицы признаками. Молодняк КРС

при недостатке кальция заболевает рахитом, что выражается нарушени-

ем роста, аппетита, искривлением позвоночника. У взрослых животных

от недостатка кальция происходит деминерализация и пористость кос-

тей, причем потери кальция не возмещаются. У таких животных наблю-

дается снижение продуктивности, потребления и переваримости корма.

У кур

несушек ухудшается качество скорлупы и инкубационные каче-

ства яиц. Кости сильно истончаются, становятся ломкими, наблюдается

мышечная слабость и приступы судорог

[8].

Избыток кальция в рационе животных не менее вреден, чем его

недостаток. Более опасен избыток кальция для птицы и свиней. Возни-

кающие при этом симптомы

(

снижение продуктивности и нарушение

воспроизводительной функции

)

обусловлены торможением усвоения

фосфора, магния, цинка, меди и других элементов организмом живот-

ных. Жвачные животные избыток кальция испытывают редко, если

в рационе достаточно фосфора

[87].

1.2. ФОСФОР

1.2.1. Содержание фосфора в почвах

Единственным источником питания растений фосфором является

почва. Фосфор, содержащийся в почвообразующих и подстилающих

породах, в процессе биологического круговорота образует вторичные

органические и минеральные соединения, которые постоянно находятся

в процессе взаимного превращения.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека