ЭлБиб

1.1.2. Роль кальция в жизни растений

Потребность растений в кальции проявляется в самые ранние сро-

ки. Кальций поступает в растения в течение всего периода вегетации.

Основное его количество откладывается в старых листьях, тканях и

стеблях

и очень незначительная часть поступает в репродуктивные ор-

ганы. С возрастом содержание кальция в растениях увеличивается. Ре-

утилизация кальция в растениях затруднена, потому что при переходе

из цитоплазмы в вакуоль кальций откладывается в ней в виде нераство-

римых солей щавелевой и лимонной кислот

[43].

В обмене веществ в растениях кальций выполняет важные и мно-

госторонние функции:



влияет на физико

химические свойства протоплазмы (вязкость, про-

ницаемость) и протекание биохимических процессов в растениях;



играет исключительную роль в создании кислотно

щелочного равно-

весия среды, в которой все ионы взаимно ограничивают избыточное

поступление друг друга;



влияет на активность ферментов, являясь активатором дегидразы ян-

тарной кислоты;



ускоряет трансформацию и усвоение запасных питательных веществ

(крахмал, белок), которые используются проростками семян, моло-

дыми листьями и побегами;



при соединении с пектиновыми веществами склеивает между собой

отдельные клетки растений;



способствует поглощению растениями питательных веществ, пре-

вращению моносахаров в другие более сложные органические соеди-

нения;



оказывает сильное положительное влияние на рост корней, при его

недостатке происходит разрушение клеток в зоне роста корня;



защищает растения от избыточного поступления аммиачного азота.

В растениях кальций находится в форме солей пектиновой кисло-

ты, сульфата, карбоната, фосфата и щавелевокислого кальция. Значи-

тельная часть его растворима в воде. Водорастворимая фракция наибо-

лее подвижна и составляет до 60 %. Кислоторастворимая фракция ма-

лоподвижна и представлена в основном солями яблочной кислоты

[62].

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека