ЭлБиб

Молочнохозяйственный вестник, №4 (24), IV кв. 2016

Технические науки

Для увеличения эффективности производства молока необходим переход к

беспривязному способу содержания коров с доением их в автоматизированных

доильных залах и внедрением автоматизированной системы управления [1], что

влечет за собой увеличение количества навозосодержащих стоков. При доении в

доильных залах нормы потребления воды на технологические нужды увеличива-

ются почти в полтора раза по сравнению с доением в стойлах [2]. Современная

водоохранная политика направлена на уменьшение сброса сточных вод, в том чис-

ле и от сельскохозяйственных предприятий. Если на большинстве промышленных

предприятий это возможно достигнуть путем создания замкнутых систем водообе-

спечения с использованием оборотного и повторного водоснабжения, то особую

проблему составляют сельскохозяйственные предприятия, сточные воды которых

загрязнены навозом.

В сельхозпредприятиях с беспривязным способом содержания КРС наиболь-

шая доля навозосодержащих сточных вод образуется в доильных залах и зависит

от поголовья дойных коров, количества доений, площади доильного зала, которая

исходит от типа доильной установки. Одним из способов сокращения количества

образующихся навозосодержащих стоков доильных залов может быть оптимизация

технологических и планировочных решений при проектировании как коровников

[3], так и доильных залов.

Целью данной работы является определение влияния планировочных реше-

ний коровников и размера технологической группы коров на объем образующихся

навозосодержащих стоков доильного зала.

Ранее в статье «Анализ планировочных решений коровников для нового стро-

ительства» [4] были рассмотрены несколько вариантов размещения дойного стада

на примере фермы на 1200 дойных коров с беспривязно-боксовым содержанием:

1. Два шестирядных коровника по 600 гол. (8 секций по 150 гол.).

2. Три шестирядных коровника по 400 гол. (12 секций по 100 гол.).

3. Два шестирядных коровника по 600 гол. (16 секций по 75 гол.).

4. Три шестирядных коровника по 480 гол. (10 секций по 120 гол. – дойные +

2 секции – сухостой и нетели).

5. Три четырехрядных коровника по 400 гол. (12 секций по 100 гол.).

6. Два шестирядных коровника по 480 голов (8 групп по 120 голов) и четырех-

рядный коровник на 240 голов (4 группы по 60 голов).

Наиболее предпочтительным, по мнению авторов [4], был признан вариант

размещения дойного стада в двух шестирядных коровниках на 600 гол. по 8 сек-

ций в каждом, т.е. вариант 3.

Проанализируем представленные варианты по выходу навозосодержащих

стоков доильного зала в зависимости от используемого типа доильной установки.

Для доения стада в 1200 голов наиболее подходят доильные установки типа «Па-

раллель» или «Карусель», доильная установка типа «Ёлочка» из-за более низкой

производительности для стада более 1000 голов не рассматривается. Для анализа

выбираем доильную установку типа «Карусель» на 50 постов («Карусель-50»), т.к.

на схемах в статье [4] представлена доильная установка данного типа и из условия

разового доения всего поголовья за 5 часов.

Стоки доильных залов включают в себя воду на технологические нужды и экс-

кременты животных:

ст

= V

тех

+ V

экс

, м

/сутки;

где V

тех

– объем воды, используемой на технологические нужды, м

/сутки;

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библи тека