69 / 156
Таблица 1.
Причины выбытия коров разного генотипа в зависимости от технологии доения и способа со-
держания, %
Причина выбытия
Группа коров, порода
1
2
3
черно-пестрая
(n=128)
симментальская
(n=142)
черно-пестрая
(n=124)
Малая продуктивность
1,8
0,0
0,4
Болезни половых органов
11,8
11,5
22,1
Болезни ног
20,7
23,2
11,2
Болезни вымени
9,5
0,0
8,5
Болезни органов пищеварения 3,6
0,0
1,4
Болезни органов дыхания
0,6
3,8
0,8
Перикардит
0,0
15,4
0,8
Прочие незаразные болезни
36,1
38,5
39,6
Инфекционные болезни
0,0
3,8
0,0
Трудные роды и осложнения 5,9
0,0
3,7
Яловость
0,0
0,0
0,4
Несчастные случаи, травмы
7,1
3,8
5,5
Продажа
2,3
0,0
5,2
Прочее
0,6
0,0
0,0
Причина не выяснена
0,0
0,0
0,4
Установлено, что максимальные показатели продуктивности коровы второй и
третьей групп проявили в период первой лактации, а животные первой группы – в
период второй лактации (таблица 2).
Таблица 2.
Молочная продуктивность коров разного генотипа в зависимости от технологии доения и спосо-
ба содержания за 305 дней максимальной лактации
Показатель
Группа коров, порода
1
2
3
черно-пестрая
симментальская
черно-пестрая
X ± S
X
Сv, % X ± S
X
Сv, % X ± S
X
Сv, %
Номер максимальной
лактации
2,0±
0,1
38,1
1,0±
0,0
35,3
1,0±
0,1
50,2
Удой, кг
6199,0±
123,7***
22,6
5588,0±
101,7
21,7
4966,0±
113,7
25,7
Массовая доля жира в
молоке, %
3,53±
0,02
5,58
3,59±
0,01
3,01
3,65±
0,04**
12,89
Молочный жир, кг
218,3±
4,5***
23,2
200,6±
3,6
21,4
181,1±
4,1
25,4
Массовая доля белка в
молоке, %
2,97±
0,01
3,66
2,99±
0,01*
4,29
2,91±
0,04
13,82
Молочный белок, кг
183,8±
3,7***
22,7
167,4±
3,0
21,5
144,0±
3,2
25,2
Примечание: *** - p < 0,001; ** - p < 0,01; * - p < 0,05
Удой, количество молочного жира и белка в среднем за 305 дней максималь-
ной лактации у коров первой группы выше по сравнению с животными второй и
Молочнохозяйственный вестник, №1 (21), I кв. 2016
69
БИОЛОГИЧЕСКИЕ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека