ЭлБиб

мын». Целью разработки настоящего отраслевого стандарта яв

ляется нормирование показателей качества к клубенькам стахиса,

предназначенного для потребления.

Нами совместно с сотрудниками ВИЛАР (Трумпе Т. Е. и др.)

был разработан способ получения препарата из клубеньков, об

ладающего антидиабетической активностью, путем их измельче

ния в воздушно-сухом состоянии и приготовления настойки на

растворе 40%-ного этанола. Для увеличения антидиабетической

активности высушенные клубеньки загружали в шаровую мельнн-

цу, окруженную теплоизолирующей оболочкой, заливали сжижен

ным азотом и измельчали до порошкообразного состояния. Полу

ченный таким путем так называемый криопорошок использовали

в дальнейших экспериментах.

В качестве стандарта, а также контроля экспериментальной

модели были проведены опыты со свиным инсулином и физиологи

ческим раствором. Исследования показали, что инсулин уже через

час резко снижал содержание сахара в крови. В дальнейшем

уровни глюкозы в крови довольно быстро возвращались к исход

ным, т. е. продолжалось состояние аллоксанового диабета. На

против, введение физиологического раствора не сопровождалось

существенными изменениями сахара в крови мышей. В проведен

ных экспериментах криопорошок стахиса через

часа после вве

дения не снижал (в отличие от инсулина) уровня глюкозы в кро

ви, что указывает на другой, по сравнению с гормоном, механизм

его действия. Однако через 4 часа криопорошок стахиса вызыва

ет резкий сахароснижающий эффект, сравнимый с

Шсулином.

Важно, что в отличие от инсулина действие криопорошка стахиса

на глюкозу сохраняется довольно продолжительное время, по

крайней мере 18 часов. При этом стахис не только снижает со

держание глюкозы в крови, но и преобразует ее в животный кра

хмал — гликоген. Через 30 дней приема галеновой настойки ста

хиса содержание гликогена в печени увеличивается почти в два

раза, а это имеет важное значение для предохранения от гипо

гликемической комы.

Как показали исследования ВНИИ лекарственных растений,

использование стахиса позволяет в ряде случаев вдвое уменьшать

дозу инсулина, а это очень важно, особенно для малолетних де

тей.

Сопутствующим явлением диабета является повышенная свер

тываемость крови, а использование стахиса на 70% снижало этот

показатель. При этом уменьшалось количество триглицеридов на

30%, прослеживалась четкая тенденция к снижению уровня хо

лестерина в сыворотке крови, уменьшалось число тромбоцитов на

14—44%.

Введение стахиса здоровым животным не влияет на уровень

сахара в крови, но в условиях углеводной нагрузки под действием

стахиса увеличивается устойчивость (толерантность) к глюкозе

на 18%.

307

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека