ЭлБиб

Клубеньки хорошо сохраняются при 0...-f3°C. При более высо

кой температуре они быстро прорастают и их труднее сохранить

до высадки в грунт, поэтому в Европейской, части, особенно в Си

бири, посадку клубеньков лучше проводить осенью. Сразу после

уборки стахиса его сортируют, клубеньки крупного и среднего

размера высаживают на заранее подготовленные гряды или на

ровные участки. Площадь питания на индивидуальных участках

60X40 см, а на участках для механизированного ухода за посадка

ми — 70X25 —- 30 см (47,2—57,1 тыс. шт/га). Глубина посадки

— 8

см (в зависимости от типа почвы).

Весной после отрастания стеблей пропалывают рядки и рых

лят междурядья. В дальнейшем эти операции повторяют с подо

кучиванием растений и постепенным уменьшением глубины рых

ления почвы, чтобы не повредить отрастающие столоны. Между

рядную обработку заканчивают в. конце июля с последним, более

высоким окучиванием растений.

Урожай убирают до наступления заморозков. Сроки уборки

зависят от зоны. В Нечерноземье к ней приступают в конце сен

тября и заканчивают, как правило, до 10 октября. В Краснодарс

ком крае, Молдове и других сходных с ними по климату регионах

стахис убирают в октябре-ноябре. Урожайность в Подмосковье в

зависимости от погодных условий, срока и схемы посадки колеб

лется от

0,1

до

кг/м^.

В отличие от клубня картофеля клубенькам стахиса не свойст

венно опробкование эпидермиса, вследствие чего они быстро высы

хают на открытом воздухе и при высокой температуре хранения.

Стахис можно хранить в почве, песке, в полиэтиленовых пакетах.

Тару с клубенками следует покрыть каким-либо материалом, что

бы сохранить их белый цвет (при хранении на свету цвет изменя

ется на непривлекательный буро-желтый).

При хранении клубеньки поражаются мягкой гнилью, возбу

дителем которой является гриб Fusarium avenaceum (Fr.) Sacc.

var. herbarum (Corde) Sacc. При этом клубеньки немного те.мне-

ют вначале в нижней части, затем в средней, приобретают цвет

от темно-бурого до черного, размягчаются и сгнивают.

В отдельные годы с большим количеством осадков на глинис

тых переувлажненных почвах обнаруживаются больные клубень

ки. Возбудителем заболевания в этих условиях является другой

весьма агрессивный патоген — F. oxysporum Ichlecht, emerd

Snyd et Hans., способный за две недели полностью разложить

хранящиеся клубеньки.

Для торможения их прорастания и снижения поражаемости

совместно с лабораторией регуляторов роста и развития сель

скохозяйственных растений ТСХА (Курапов П. Б., Ковалев В.М.,

Карсункина Н. П., Сорокина Г. Л.) в 1993—1994 гг. обработали

вегетирующие растения и клубеньки перед закладной на хранение

регуляторами роста. Результаты влияния обработок стахиса фи-

311

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека