Потребность растений в фосфорно-калийных удобрениях уме
ренная, избыток азота способствует нарастанию мощной ботвы,
задерлшвает развитие корнеплодов.
Всходы витлуфа появляются на 4—12-й день от посева в зави
симости от погодных условий и состояния почвы. Норма высева
обычных и дражированных семян 1,5—2,5 и 0,5—0,8 кг/га соот
ветственно. Схема посева широкорядная на 70 см или трехстроч
ная — 30-г30+ 80 см. Для получения нормально развитых корне
плодов в средней полосе России семена следует высевать в период
с середины мая по 10 июня, исходя из погодных условий. Поя
вившиеся всходы в фазе двух настоящих листьев на небольших
площадях прореживают вручную, а на площади бодее гектара
применяют поперечное боронование легкими боронами, оставляя
200—215 тысяч растений на гектаре, что позволяет получать до
180 тысяч товарных корнеплодов. В течение вегетации полезно
провести ‘2—3 обработки междурядий.
Убирают корнеплоды в конце сентября — начале октября,
когда диаметр основной массы их по плечикам будет не менее
3—5 см. Желательно проводить раздельную уборку с подпашкон,
выдергиванием растений и укладкой их с листьями в бурты для до
полнительного оттока пластических веществ из листьев в корне
плоды. Спустя 5—7 дней листья обрезают, корнеплоды заклады
вают на хранение. Можно проводить прямую уборку корнеплодов,
используя картофелекопалки, предварительно удалив ботву КИР-
1,5. Однако ускорение процесса уборки ведет к значительному
ухудшению товарности корнеплодов, большим потерям при нх
сборе и снижению урожая кочанчиков.
При раздельной уборке ботву обрезают, оставляя черешки лис
тьев длиной 1,0—1,5 см, а корнеплоды затаривают в контейнеры и
отправляют на хранение в помещения с температурой около + 1 °
тепла и влажностью воздуха не .менее 90%. Хранение корнеплодов
и выгонка кочанчиков проводятся при полном отсутствии света.
Заложенные на хранение в такие условия корнеплоды через месяц
готовы к выгонке кочанчиков. Недавно создан и районирован
отечественный сорт салатного цикория Конус, неприхотливый к ус
ловиям выгонки, что позволяет использовать для этих целей де
ревянные короба, ящики, траншеи с торфом, гидропонные уста
новки различных конструкций. Важным факторо.м получения вы
сококачественного урожая кочанчиков служит подбор и посадка
относительно одинаковых по размеру корнеплодов и требуемые
температурные условия в период выгонки.
В гидропонной установке нарастание кочанчиков происходит
при постоянной циркуляции воды, а в торфяных траншеях нали
чие необходимой влаги достигается за счет гигроскопичности тор
фа, впнтывацющего воду при поливе после посадки и отдающего
ее растениям во время цикла выгонки (20—26 дней). Поэтому
сразу после посадки корнеплодов в умеренно влажный торф про
водят полив из расчета 60—80 л воды на 1 м^. Температура взо-
15. 1£аучные труды,
225
Элек ронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека