ЭлБиб

подготовке «Методических указаний по селекции зеленных, пря

новкусовых и многолетних овощных культур» (1987 г.), рекомен

даций производству «Технологии возделывания и использования

зеленных, пряновкусовых и малораспространенных культур»

(1988 г.), «Справочника по семеноводству овощных и бахчевых

культур» (1991 г.).

Долгое время лаборатория является методическим п^ентром по

селекции и семеноводству зеленных и пряновкусовых овощных

культур в стране и сейчас проводит большую работу по пропаган

де культур, сортов, методов их селекции и семеноводства.

ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ САЛАТНОГО ЦИКОРИЯ

В СРЕДНЕЙ ПОЛОСЕ РОССИИ

Ю. П, Ш ЕВЧ ЕН КО , старший научный сотрудник

Чтобы иметь в течение зимы свежие салат латук, огурцы, то

маты и другие овощи требуются огромные затраты энергии на

освещение и обогрев культивационных сооружений, а также

средств на уход за растениями. Выращивание же салатного ци

кория, как показывает практика, в зимний период обходится весьма

дешево. ОснО(вные затраты на выращивание этой культуры прихо

дятся на ленте-'рсенний период и связаны

с посевом, уходом,

уборкой и закладкой корнеплодов на хранение.

Возможность выращивания хорошо сформировавшихся корне

плодов салатного цикория, способных реализовать свои «накопле

ния» в зимний период, зависит от места этой культуры в сево-

оборцте, а также от почвенных условий.

Салатный цикорий следует размещать в полевом или овоще

кормовом севообороте с возвращением на прежнее место не ра

нее,

^ем через 4—5 лет для предотвращения поражения его бо

лезнями. Самые хорошие предшественники цикория — удобрен

ные органикой зерновые и зернобобовые культуры. Корнеплодные

растения, томат и картофель как предшественники не пригодны,

поско|льку они могут явиться возбудителями грибных болезней.

После цикория желательно размещать раноубнраемые овощные и

укосные культуры для уничтожения перезимовавших отрастаю

щих растений, чтобы предотвратить цветение их и образование се

мян.

Лучшие почвы для выращивания корнеплодов салатного цико

рия — богатые органикой легкие суглинки среднего механического

состава с глубоким пахотным слоем. На легких почвах необходим

регулярный полив, а на болотистых и тял^елых почвах корнепло

ды развиваются слабо, предрасположены к поражению cKv^tepoти-

нией и плохо хранятся из-за избытка влаги и слабой аэрации поч

вы.

224

Электронная Научная Сельск Хозяйственная Библиотека