ЭлБиб

11.01.2018

Влияние организационно-технологических факторов на рост экономической эффективности производства молока

13/19

третьей группе выше по сравнению с первой и второй группами на 37,8% и 20,6%

соответственно, снижается трудоемкость производства, затраты корма на 1 ц, в то же время

затраты корма на 1 голову выше на 6,5 и 9,2 процентных пункта по сравнению с первой и

второй группами соответственно. Следовательно, для повышения прибыли и

рентабельности производства молока необходимо, в первую очередь, увеличивать

среднегодовой удой.

Важным средством, обеспечивающим достижение положительных производственных и

финансовых результатов, а значит, и социальную защищенность коллектива

сельскохозяйственного предприятия, является рациональная организация оплаты труда.

Система оплаты труда должна строиться таким образом, чтобы заработная плата сельских

работников зависела от затрат и результатов труда. Поэтому в современных условиях все

большее распространение в агропромышленном комплексе получают системы оплаты труда,

связанные с конечными результатами производства, ориентированные на построение

эффективной взаимозависимости между уровнем достигнутых производственных показателей

и размером оплаты труда.

Большую роль в повышении продуктивности и качества продукции играет профилактика и

лечение животных. Поэтому необходимо выработать правильную стратегию по применению и

содержанию ветеринарных препаратов в лечении животных, и тогда можно рассчитывать на

рост объемов качественного сырья. В большинстве регионов СНГ четко обозначена

тенденция замены менее продуктивных пород скота лучшими – с высоким генетическим

потенциалом молочной продуктивности. В последние годы требования к продуктивным

качествам животных изменились. При разведении молочного поголовья генетического

прогресса можно достичь двумя путями – селекцией внутри популяции (закрытая популяция)

и использованием лучшего мирового генофонда родственных пород (открытая популяция).

Основным методом разведения молочного скота в закрытых популяциях является

чистопородное разведение и внутрипородная селекция. Наибольшее распространение в

открытых популяциях в мире получила голштино-фризская порода, которая дала мощный

толчок развитию всего молочного скотоводства. Опыт ряда стран показывает, что при

голштинизации возможно увеличение среднего удоя на одну корову более чем на 100 кг

ежегодно. Наивысшие темпы роста продуктивности получены в последние десятилетия в США

(143 кг молока на одну корову) [1, 6, 7, 8, 18]. Интенсивный международный обмен

племенным материалом и универсальными методами оценки и селекции различных пород

Электронная Научная С льскоХозяйственная Библиотека