ЭлБиб

Международный сельскохозяйственный журнал

АГРАРНАЯ РЕФОРМА И ФОРМЫ ХОЗЯЙСТВОВАНИЯ

воры с деловыми людьми этой отрасли и одобрил планы этой

новой компании.

В таблице 1 показан рост экспорта из Кот-д’Ивуара и из стран

Западноафриканского экономического и валютного союза (ЗАЭ-

ВС) за период с 2007 по 2012 гг.

Более наглядно тенденция роста экспорта какао из Кот-д’Иву-

ара и из стран ЗАЭВС показана на рисунке 1, из которого видно,

что более высокими темпами за период 2007-2012 гг., увеличи-

вался экспорт стран ЗАЭВС.

Производство какао сосредоточено в районах юго-запада и

юго-востока страны на площади 2,5 млн га. Средняя урожайность

колеблется от 0,74 до 1,0 т/га. В стране насчитывается более

700000 производителей этой ценной культуры. Производство ка-

као в стране обеспечивается небольшими семейными фермами.

Из стран ЗАЭВС, куда входят 13 стран, какао в основном экс-

портируется в Европу, где оно составляет 75% импорта этой

культуры. Наибольшее производство и экспорт какао и кофе осу-

ществляют Гана, Бенин, Нигер, Буркина-Фасо и др. Значитель-

ные поставки какао и кофе из стран ЗАЭВС идут в США и в другие

страны американского континента (Канаду, Мексику и др.)

Кот-д’Ивуар, как ожидается, останется в течение длительного

времени крупнейшим в мире производителем какао. Экологиче-

ские ограничения, стоящие перед всеми производителями, сле-

дующие: учесть всех производителей этой отрасли; ограничить

расширение плантаций; действовать на другие рычаги, такие как

выход на индустриальные методы производства, инновации и т.д.

Кот-д’Ивуар провел большую работу в этом направлении, пред-

ставив новую реформу этого сектора, принятую в ноябре 2011

г., по преобразованию отечественных какао-полуфабрикатов и

использованию высококачественных семян производителями

этой важной культуры. Она направлена на увеличение скорости

работы мельниц в 1,5 раза за период 2015-2020 гг. Основными

производимыми в стране полуфабрикатами являются масло и

какао-порошок [4].

В Кот-д’Ивуаре и в Того сектор какао находится под властью

Кофе и какао совета (ККC) и Кофе бизнес Комитета по управле-

нию кофе и какао (КБУКК), где государственные органы контро-

лируют процесс производства и маркетинга этих культур. Цены

на данные важные продукты эти структуры устанавливают на ос-

нове международных рыночных цен. Они отмечают нисходящую

тенденцию этих цен с 2009 г. в связи с экономическим и финансо-

вым кризисом, который преобладал в основных странах-импор-

терах. Тем не менее, благодаря восстановлению активности в

развитых странах, курсы оптовых мировых цен постепенно вос-

станавливаются.

В Кот-д’Ивуаре в этой ситуации как результат реализации

новой экономической реформы 2011 г., которая вновь ввела си-

стему гарантированных минимальных цен, увеличилась цена,

уплаченная производителям. В компании 2013/2014 гг. она была

установлена в 750 франков ФАК / кг против 725 франков ФАК/кг и

657 франков ФКА/кг в 2012-2013 и 2011-2012 гг. соответственно.

Последние два сезона, в среднем, темпы роста цен на какао в

стране были от 7 до 9% против роста мировых цен в 12%. До-

ходы, полученные производителями в среднем составили 944,6

млрд франков ФАК/кг за год (2011-2012 гг.) по сравнению с пре-

дыдущими компаниями. Они оцениваются в 1087 млрд ФАК/кг в

2013 г.

В Того подъем цен на международном рынке также повысил

уровень цен на какао производителей этого продукта в стране.

После нисходящего тренда с 2009 г. (1305 франков ФАК / кг) и

2011 г. (1051 франков ФАК / кг), тенденция изменилась, и цены,

выплачиваемые производителям, начинают восстанавливаться

после 2011 г.

В свете вышеизложенного, цена остается важным фактором в

выживании сектора какао и кофе, изменяются соотношения меж-

ду спросом и предложением на мировых рынках кофе и какао,

усиливается конкуренция среди корпораций и стран, производи-

телей какао и кофе. Действительно, производители выращивают

больше продукции, когда цены на нее растут. Когда урожай полу-

чен, время задержки между этими выгодными ценами и факти-

ческим производством вызывает избыточное производство этих

культур, что приводит к снижению цен. Спрос имеет низкую це-

новую эластичность на сельскохозяйственные товары, поэтому

при его увеличении цены на товары сельхозпроизводителей мед-

ленно, с некоторым отставанием, повышаются. Но применение

передовых технологий и увеличение урожайности какао и кофе в

более благоприятные и урожайные годы увеличивает их валовой

сбор, и оптовые цены на внутреннем и внешнем рынках на них

постепенно падают, и цикл заново повторяется.

В таблице 2 показан рост цен на какао у основных произво-

дителей. За период с 2003 по 2014 гг. цены возросли в 2 и более

раз. В странах, производящих какао, принято сельскохозяйствен-

ный год начинать с мая месяца. Например, компания по произ-

водству какао начинается с мая 2013 г. и заканчивается в 2014

г. За время этой компании фермеры собирают 2-3 урожая какао.

Международная организация какао (МОКК) – это маркетинговое

объединение африканских государств-экспортеров какао.

Тенденция роста цен на какао более наглядно представлена

на рисунке 2. Здесь показан быстрый рост цен на какао в Респу-

блике Кот-д’Ивуар и в странах МОКК. По нашим расчетам, это

благоприятная тенденция для производителей какао будет про-

должаться и в будущем, так как растет спрос на этот ценный

продукт в развитых странах для пищевых и кондитерских произ-

водств.

На основании изучении опыта других стран по производству

какао и кофе, мы рекомендуем модернизировать переработку

Таблица 1

Динамика какао в экспортных поступлениях Кот-д’Ивуара и ЗАЭВС

Год

Кот-д’Ивуар

ЗАЭВС

Экспорт

всего

какао

какао, % всего

какао какао, %

2007

4096,8

1053,7

25,7

7212,7

1056,3

14,6

2008

4590,7

1263,2

27,5

8394,6

1269,5

15,1

2009

5273,4

1756

33,3

9122,3

1772,0

19,4

2010

5651,2

1884,3

33,3

10337,1

1902,2

18,4

2011

5962,1

1969,4

11316,7

1985,4

17,5

2012

6041

1722,1

28,5

12449,4

1727,8

13,9

Средний

экспорт

5269,2

1608,1

30,5

9805,5

1618,9

16,5

Примечания: в миллиардах франков ФАК (денежная единица бывших

французских колоний в Африке);

таблица составлена автором с использованием данных статистики

Кот-д’Ивуара и стран ЗАЭВС, 2014 г.

Таблица 2

Рост цен на какао у основных производителей

Год

Кот-д’Ивуар

Того

МОКК

2003

600

2004

600

2005

400

600

2006

400

600

1000

2007

500

800

1300

2008

610

999

1450

2009

1000

1300

1559

2010

799

1199

1500

2011

620

1080

1200

2012

790

1100

1200

2013

799

1150

1500

Примечания: стоимость какао выражена в французских франках

африканских колоний, ФФАК / кг;

таблица составлена автором с использованием статистических

материалов Африканского филиала Мирового банка реконструкции и

развития (МБРР).

Элект онная Научная СельскоХозяйственная Библиотека