ЭлБиб

38 / 50

№ 3 / 2015 РЫНОК мяса и мясных продуктов
СМИ СООБЩАЮТ
36
ОБЗОР ПРЕССЫ
В Свердловской области построят мясоперерабатывающий
завод
Летом этого года в Богдановичском районе
Свердловской области начнет работу новый мя-
соперерабатывающий завод, который строится
по проекту венгерских партнеров. Запланиро-
ванная мощность завода – 400 тонн продукции
в месяц.
«К настоящему времени венгерская сторона
разработала технологический проект будущего
предприятия, подготовила перечень производ-
ственного и упаковочного оборудования и на-
чала комплектацию», – сказал куратор проекта
по строительству мясокомбината в Богдановиче
С. Пирогов.
Полная модернизация производственных
мощностей на Богдановичском мясокомбинате
началась весной 2014 года. В цехах будет уста-
новлено венгерское оборудование, благодаря
которому предприятие будет выпускать до 20
тонн колбасных изделий за смену. Производство
будет автоматизированным, проект предполага-
ет создание 100 высокотехнологичных рабочих
мест.
Вторым этапом модернизации предприятия
будет строительство животноводческого ком-
плекса на 18 тыс. голов. Это обеспечит мясо-
перерабатывающему заводу собственную сы-
рьевую базу, что позволит увеличить объемы
выпуска продукции, повысить ее качество и сни-
зить себестоимость.
Агрохозяйство «Доронинское» к 2016 г. намерено ввести в
Новосибирской области мясокомбинат за 200 млн рублей
ОАО «Доронинское» в конце 2015 года за-
вершит строительство мясокомбината с цехом по
убою скота мощностью 170 тыс. голов КРС, МРС
и свиней в год в Тогучинском районе Новосибир-
ской области.
Мясокомбинат расположится на участке разме-
ром 2 га в селе Лебедево Новосибирской области.
«Инвестиции в строительство составят 200
млн рублей. С вводом этого предприятия мы за-
вершим создание сельскохозяйственного ком-
плекса полного цикла на базе ОАО «Доронин-
ское», – сказал председатель совета директоров
АО В. Паньшин.
В сельскохозяйственный комплекс вошли: мо-
локоперерабатывающий завод мощностью 36,5
тыс. тонн сырья в год, введенный в конце 2014
года в селе Лебедево; новый животноводческий
комплекс на 800 голов КРС, построенный в селе
Завьялово, а также реконструированный, уже
существующий в селе Лебедево еще на 800 го-
лов КРС; откормочная площадка площадью 5 га
в селе Доронино, введенная в конце 2014 года.
«В реализацию этих проектов было вложено
порядка 1 млрд руб. из средств четырех частных
инвесторов», – сообщил В. Паньшин.
ИНТЕРФАКС-СИБИРЬ
«Брянская мясная компания», входящая в состав АПХ
«Мираторг», запустила комплекс Case-Ready
по изготовлению полуфабрикатов из говядины
Инвестиции в высокотехнологичный цех со-
ставили миллиард рублей. Новый комплекс пока
работает в пусконаладочном режиме. Общий
объем производства за сутки составляет около
пяти тонн. В планах на будущее – более серьез-
ные цифры – почти 170 тонн продукции в сутки.
Фарш, котлеты для бургеров, стейки, гуляш. Весь
ассортимент создается по современным рецеп-
там, с тщательным отбором сырья и компонентов
специально для активных людей, предпочитаю-
щих здоровую полноценную еду, приготовление
которой не отнимет много времени. Стейки и
бургеры на гриле из охлажденного мраморного
мяса получаются сочными и очень аппетитными.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека