ЭлБиб

МасложироваЯ промышленность

№ 3-2015

пальмовое масло

хроника и информация

Первый регион Италии без ГМО

Регион Валлед

′

Аоста стал первым в Италии, на который распространяет-

ся новый закон, предусматривающий тотальный запрет на распространение

генетически модифицированных организмов при производстве сельскохо-

зяйственной продукции и продуктов питания. Законопроект, одобренный

единогласно высшим региональным советом 15 января, отменяет действую-

щий закон, позволяющий сосуществование генетически модифицирован-

ных, обычных и органических сельскохозяйственных культур. Нарушение

запрета не только влечет за собой штрафы величиной до 500 тыс. евро, но

и ликвидацию, как плодов производства, так и растений, при культивации

которых были использованы ГМО. Если сам фермер не произведет данную

операцию, за него это сделает региональное ведомство по лесной охране,

но уже за счет самого фермера.

La Stamp

Вино из Тосканы:

рост производства и

экспорта

Прошедший 2014 год стал крайне

успешным для тосканского виноде-

лия, особенно в части объема про-

изводства, сравнимым лишь с 2009

годом. В итоге было произведено

2,8 млн гектолитров, из которых 95 %

пришлось на вина контролируемых

наименований DOP и lgp. Такие же

радужные показатели характеризуют

и поставки тосканских вин на за-

рубежные рынки. В течение первых

9 месяцев 2014 года экспорт вырос

на 1,8%и может достигнуть, по оцен-

кам агенства Toscana Promozione,

760 млн евро. Помимо традиционных

и успешных рынков США и Европы

тосканские производители завоевы-

вают все большую популярность в

странах БРИК, а также в Австралии

(43,7 %), Мексике (+35 %), Южной

Корее (+109 %). Руководитель ве-

домства по развитию сельского хо-

зяйства Тосканы Джанни Сальвадори

заявил по этому поводу: «Тоскана

представляет собой настоящую жем-

чужину виноделия, знакомую и лю-

бимую во всем мире. Наш регион

обладает богатейшим выбором вин,

каждое из которых имеет уникальные

характеристики и принадлежность

к определенной категории защи-

щенного наименования. Тосканское

виноделие, чьи корни уходят глубоко

в прошлое, является неотъемлемой

частью мировой винодельческой

традиции и культуры. С целью более

динамичного продвижения тоскан-

ских вин на международных площад-

ках в текущем году региональные

власти запланировали целую серию

тематических мероприятий. Венцом

этой насыщенной программы станет

конгресс, который пройдет в выста-

вочном центре Toscana Fuori Expo с

1 мая по 31 октября».

Agora Magazine

Street food truck festival

После успехов предыдущих двух миланских этапов, в которых приняло

участие почти 50 тыс. человек, единственный в Италии праздник уличной

еды на колесах Street food truck festival возобновит турне по итальянским го-

родам. Старт в 2015 году был дан в Риме в марте, откуда он переместился во

Флоренцию и Болонью, чтобы затем вернуться в Милан.

В кочевом меню – итальянские и международные вкусности: от соле-

ных снеков до разнообразных сладостей. Недорогие, быстрые, вкусные и

красиво оформленные блюда будут предлагаться всем желающим прямо с

фургонов, оборудованных настоящими полноценными кухнями. В каждом из

итальянских городов, которые примут у себя фестиваль, мероприятие прод-

лится по три дня и предложит помимо гастрономического удовольствия ряд

параллельных событий культурного характера, включая музыкальные кон-

церты, мастерклассы и тематические лекции. Фестиваль будет организован

агенством Barley Arts Promotion sri, историческим промоутером концертов и

спектаклей с 1979 года, и BuonoFood Events, молодой компанией, специали-

зирующейся на проведении гастрономических мероприятий с привлечением

предпринимателей малого и среднего бизнеса ремесленного типа.

La Stampa

и бережное отношение к окружающей

средеиприроднымресурсам.Главные

авторы этих дискуссий — официаль-

ные представители странучастниц,

международных организаций, НКО

и предприниматели. Миланское ЭКС-

ПО должно продемонстрировать но-

вую модель проведения Всемирной

выставки, став не только витриной

новейших технологий мира будущего,

но и глобальным мероприятием с вы-

сокой культурой и развлекательной

составляющей.

ЭКСПО2015 объединит на одной

грандиозной площадке националь-

ные экспозиции, шоу, концерты,

тематические семинары, кулинар-

ные мастерклассы и лаборатории

дидактики, направленные на про-

свещение публики по использова-

нию разумного подхода здорового

питания и потребления пищи.

Мы выражаем надежду, что Все-

мирная выставка ЭКСПО2015 прой-

дет успешно и создаст все необхо-

димые условия для делового и ин-

формационного сотрудничества

специалистов и посетителей.

Л.В. Драчева

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека