ЭлБиб

МасложироваЯ промышленность

№ 5-2014

пальмовое масло

хроника и информация

мых антибиотиков, повышение про-

дуктивности животных и защита их от

вспышек эпидемий.

Сообщение на тему «Обзор схем,

признаваемых Глобальной инициати-

вой по безопасности пищевых про-

дуктов GFSI» сделал К. Тимошечкин,

руководитель департамента сертифи-

кации систем и услуг SGS в Восточной

Европе. Система GFSI представляет

собой независимую международную

сеть участников отрасли товаров на-

родного потребления, основанную на

принципах на принципах равенства и

имеющую свое представительство в

70 странах мира. Миссия этой орга-

низации заключается в постоянном

совершенствовании систем управ-

ления безопасностью пищевых про-

дуктов для гарантированной доставки

потребителю качественной пищевой

продукции по всему миру, сокращении

рисков для появления на рынке недо-

брокачественных продуктов питания,

обмене знаниями и компетенциями.

На сегодняшний день признаныдесять

схемсертификацииGFSI, осуществлен

полный охват пищевой цепочки, опре-

делены компетенции аудиторов.

В настоящее время GFSI распро-

странила область сертификации на

животноводство, растениеводство,

зерновые культуры, корма для жи-

вотных, упаковку для пищевых про-

дуктов, производство оборудования

и услуг в сфере пищевой безопас-

ности. Срок действия сертификатов

GFSI один или три года c возмож-

ностью ресертификации в условиях

интеграции с другими стандартами

и системами менеджмента.

Нафоруме было уделено внимание

и развитиюмалого/среднего бизнеса

в нашей стране. Об этом в своем

выступлении рассказал Д. Торхов,

специалист по проектам Группы под-

держки малого бизнеса Европейско-

го банка реконструкции и развития

(ЕБРР). Программа ЕБРР нацелена на

внедрение международных стандар-

тов в России. Эта организация функ-

ционирует в 25 странах мира. Начи-

ная с 1993 г., ЕБРР помогла более 14

000 предприятий получить доступ к

ноухау с помощью консультантов и

отраслевых экспертов.

На сегодняшний день реализо-

вано свыше 90 проектов, связанных

с внедрением системы ХААСП в 20

странах, включая Россию. В частно-

сти, в нашей стране внедрен проект

для одной из компаний, работающих

в молочной отрасли. В результате

такого сотрудничества предприятие

расширило свои производственные

мощности, усовершенствовало ла-

бораторию, начало выпускать новую

продукцию, что привело к увеличе-

нию годового оборота на 15 %.

Кроме сессий, на конференции

были проведены круглый стол на

тему «Управление изменениями.

Поведенческие аспекты внедрения

стандартов и лучших практик в обла-

сти пищевой безопасности. Как сде-

лать из сотрудников соратников?» и

панельная дискуссия «Как повысить

эффективность и результативность

системы менеджмента безопасно-

сти пищевых продуктов».

Л.В. Драчева

Компания SGS является мировым лидером в сфере инспекционных услуг,

экспертизы, испытаний и сертификации и помогает своим клиентам

приобрести конкурентное преимущество, устойчиво развиваться и

завоевывать доверие. Сегодня SGS признана эталоном качества и

деловой этики, насчитывая свыше 1 500 офисов и лабораторий по всему

миру, в которых работают 75 000 сотрудников, в том числе свыше

3 600 сотрудников в России. Компания постоянно совершенствуемся,

чтобы оказывать инновационные услуги и решения, помогающие нашим

клиентам развивать свой бизнес.

Электронная Научная СельскоХозяй твенная Библиотека