ЭлБиб

17 / 64

Виноделие и
иноградарство 5/2014 15
!
ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ
природно-климатическим услови-
ям, данные по питанию и ороше-
нию растений, а также микрокли-
мату в сооружениях защищенного
грунта.
Таким образом, создание Селек-
ционно-биотехнологического цен-
тра НИВиВ «Магарач» позволит
комплексно решить проблемы
внедрения в производство инно-
вационных технологий промыш-
ленного производства посадочно-
го материала винограда в объеме
50 тыс. саженцев из культуры in
vitro категории Оригинальный и
200 тыс. привитых саженцев кате-
гории «Элитный» , ускорения се-
лекционного процесса выведения
новых сортов и клонов, тестирова-
ния влияния почвенных условий,
водного режима и минерального
питания на состояние виноградно-
го растения, показатели количества
и качество урожая.
Концепция создания современного Селекционно-
биотехнологического центра
НИВиВ «Магарач»
Ключевые слова
виноград, Селекционно-биотехнологический центр,
прививочный комплекс, размножение винограда,
прививка, адаптация
Реферат
Дано обоснование концепции создания Селекционно-
биотехнологического центра, который включает тепличный
комплекс для выращивания 50 тыс. саженцев категории
Оригинальный из культуры in vitro и 200 тыс. привитых
саженцев категории Элитный, лаборатории биотехнологии
и микровиноделия, маточники сортов, исходных и элитных
селекционных форм на гидропонной гравийной культуре,
банк клонов, лизиметры, контрольно-управляющую
систему, специализированные складские помещения и
административный корпус.
Авторы
Авидзба Анатолий Мканович,
д-р с.-х. наук, академик НААН;
Лиховской Владимир Владимирович,
канд. с.-х. наук;
Олейников Николай Петрович,
канд. с.-х. наук, старший научный сотрудник
Национальный институт винограда и вина «Магарач»
298600,Россия, Крым, Ялта, ул. Кирова, 31;
The concept of creating a modern breeding and
biotechnology center of the national institute of vine
and wine «Magarach»
Keywords
grapes, breeding and biotechnology center, grafting complex,
propagation of grapevine, grafting, adaptation
Abstract
A concept is substantiated of a breeding and biotechnology
center consisting of several elements, such as greenhouse
facilities to grow a total of 50 000 Original category
rooted vines obtained from in vitro culture and 200 000
Elite category grafted rooted vines, a biotechnology and
microvinification laboratory, maternal stock of varieties,
basic and pedigree forms to used in breeding on hydroponic-
based gravel culture, a clone bank, lysimeters, computerized
control and management system, storage facilities and office
block.
Authors
Avidzba Anatoliy Mkanovich,
Doctor of Agricultural Science, Academician of RAS;
Likhovskoy Vladimir Vladimirovich,
Candidate of Agricultural Science;
Oleynikov Nikolay Petrovich,
Candidate of Agricultural Science, Senior Researcher
National Institute of Vine and Wine «Magarach»
31, Kirova St., Yalta, Crimea, Russia, 298600;
САМОЕ ГЛАВНОЕ О ВИНАХ
ФРАНЦИИ НА НОВОМ САЙТЕ
В рамках кампании «Вино со стилем»
стартовал новый проект о винах Франции:
Кампания «Вино со стилем» объединяет
6 стран: Бельгию, Данию, Германию, Нидер-
ланды, Россию и Великобританию. Каждая
из стран ведет собственную специальную
секцию, освещая местные новости и раз-
личные тематические материалы.
Цель проекта — помочь потребителю
разобраться во всех тонкостях искусства
потребления вина, например, в особенно-
стях дегустации. Для того чтобы облегчить
потребителю выбор, рассматриваются во-
просы, как правильно прочесть этикетки
на бутылках, которых в магазине великое
множество; винам какого винодельческо-
го региона отдать предпочтение. Большое
внимание уделено классификации вин и
кулинарным сочетаниям.
Сейчас кампания «Вино со стилем» в
России активно развивается, делая акцент
на освоении интернет-пространства. Так,
в скором времени появится новая серия
видеосюжетов о стилях вин с участием ам-
бассадора кампании Юлианы Григорьевой и
серия онлайн-проектов с партнерами про-
екта, в числе которых известный сомелье
Артур Саркисян. Продолжится и развитие
страницы в фейсбуке, делающей акцент на
связи стилей вина со стилем жизни.
Общая кампания по продвижению
вин Франции проводится по заказу
FranceAgriMer — французской организа-
ции, которая входит в состав Министерства
сельского хозяйства Франции и отвечает за
обмен ресурсами, стратегическое планиро-
вание, согласованность работы и управле-
ние в этом секторе.
Контакт для СМИ:
Эдуард Клуэ-Форезон
Главный менеджер проекта
«Вино Франции»
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека