ЭлБиб

иноделие

иноградарство

1/2009

информация



ВИНО И ЖИЗНЬ



Прекрасную сор-

товую коллекцию су-

хих, полусухих и по-

лусладких виноградных вин, популярных креп-

ких и десертных марочных вин, хорошо извест-

ных в России и за рубежом (

«Мускат янтар-

ный», «Александрит», «Совиньон», «Улыбка»,

«Черные глаза», «Алиготе», «Рислинг», «Пино

блан», «Каберне»

и др.), показало на фестива-

ле винодельческое предприятие

«Геленджик»

Его история связана с именем русской мадам

Клико — графиней Фирсовой, создавшей в

1869г. одну из первых виноделен России. Буду-

чи поставщиком Российского Императорского

двора, она успешно конкурировала с произ-

водствами князя Л.С. Голицына в Абрау-Дюрсо

и Массандре. Сегодня на этой территории нахо-

дится 8% общей площади виноградников стра-

ны. Уникальный климат местности способствует

накоплению до 35% сахара в ягоде, что является

лучшим показателем в России и придает десерт-

ным винам хозяйства уникальность и неповто-

римость вкуса и аромата.

Министерство сельского хозяйства Став-

ропольского края

проводит государственную

политику и осуществляет управление и нор-

мативно-правовое регулирование в сфере

агропромышленного комплекса Ставрополья.

Министерство экономического развития

Ставропольского края

кроме единой государ-

ственной экономической политики координи-

рует и регулирует отношения в области инвес-

тиционной, внешнеэкономической, выставоч-

но-ярмарочной деятельности, в сфере туризма,

торговли, бытового обслуживания населения,

поддержки и развития малого предпринима-

тельства.

ГУ «Ставрополь-

виноградпром»

зани-

мается координацией

и развитием виноградовинодельческой отрасли,

обеспечением организационно-экономических,

финансовых и правовых условий эффективного

развития, увеличения площадей виноградных

насаждений и производства качественной вино-

дельческой продукции.

Ставрополье порадовало гостей фестиваля

гармоничными, изящно мягкими с легкими цве-

точными тонами винами из винограда элитных

сортов, выращенного на юге региона. Здесь

в экологически чистой местности расположи-

лось предприятие

«Витал»

(Кировский район

Ставрополья). В купажи его продукции вносят

только натуральные компоненты. Всю про-

дукцию (более 20 наименований) разливают

в эксклюзивные бутылки и радуют потребителей

не только вкусом и ароматом, но и оригинальной

упаковкой.

Завод«Машук»

расположен в не-

обычайно живописном месте Став-

ропольского края и выпускает вина,

уникальность которых—в использо-

вании настоев только натурального растительно-

го сырья. Ароматы лекарственных трав и коре-

ньев Северного Кавказа (порядка 30), строгое

соблюдение классического технологического

процесса с сохранением естественных вино-

градных сахаров и выдержка вина в специальных

погребах обеспечивают винам превосходный

и неповторимый вкус. На заводе также работа-

ет единственный в России цех по производству

сухих растительных смесей для ароматизации

вин и напитков.

На фестивале посетители ознакомились и с

великолепной мускатной коллекцией.

ЗнаменитыемарочныевинаСтаврополья(

«Мус-

кат Прасковейский», «Прикумское белое», «Ян-

тарь Ставрополья», «Букет Прикумья»

и др.)

представило на фестиваль одно из крупней-

ших и старейших винодельческих предприятий

России

«Прасковейское»

, основанное в 1898г.

При производстве своей продукции специалисты

завода используют содержащую серебро воду

из местных родников, которая не портится, обла-

дает прекрасным вкусом и лучше всех подходит

для коньячных купажей. Вина, коньяки и креп-

кие напитки, созданные руками прасковейских

мастеров, способны удовлетворить любой запрос

искушенного ценителя.

О популярности продук-

ции, произведенной

ОАО

«Дербентский завод игрис-

тых вин»

, говорят не только

награды, полученные на раз-

личных отечественных выстав-

ках. Многие посетители выставки отзывались

о ней как об одной из лучших по соотношению

цены и качества. Завод — лидер алкогольного

рынка по производству шампанского. Главное

подтверждение востребованности продукции

завода — успешный опыт продажи и посто-

янный спрос на шампанское и вина. В ассор-

тименте завода большой выбор шампанского,

сухих, десертных, полусладких и других вин,

способных удовлетворить вкус любого потреби-

теля. Вся продукция предприятия производится

из отборного сырья, выращенного в Дагестане,

укупоривается только корковой пробкой с фир-

менным знаком завода и проходит несколько

этапов строжайшего контроля. На этикетке

каждой бутылки можно увидеть подпись гене-

рального директора завода М.М. Садуллаева.

Завод владеет личным товарным знаком, за-

регистрированным Российским агентством по

патентам и товарным знакам, располагает ли-

цензиями на серийное производство закупки

и хранения пищевой и алкогольной продукции.

Выпускают ее как в стандартных стеклянных

бутылках вместимостью 0,75 и 0,375л, 1,5 и 3л,

так и в фирменных оригинальных сувенирных

коробках. Продукция завода проходит строгую

сертификацию и обладает полным набором

разрешительной документации, что гарантиру-

ет ее безупречное качество. Она неоднократно

получала высокие награды на отечественных

и международных выставках-конкурсах, среди

них

Супер Гран-при, 6 Гран-при, 167 медалей

разного достоинства, Международный сер-

тификат качества в Швейцарии

. Кроме того,

Дербентский завод игристых вин стал победи-

телем международного проекта и завоевал приз

«Хрустальная капля»

за соблюдение принципа

прозрачности в деловой практике компании.

Конференции, семинары, круглые столы,

развлекательные шоу барменов, народная дегу-

стация, выступление артистов и музыкантов,

салонные мероприятия и бал виноделов позво-

лили всем участникам и посетителям фести-

валя найти свое место на этом празднике вина

в России.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека