С О Д Е Р Ж А Н И Е |
4 |
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ |
6 |
ТРИБУНА ДИРЕКТОРА |
9 |
ЗНАКОМИМ С ПРЕДПРИЯТИЕМ |
12 |
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ |
15 |
За РУБЕЖОМ |
38 |
Календарь выставок на I полугодие 2011 г. |
39 |
ИНФОРМАЦИЯ и ВЫСТАВКИ |
40 |
Указатель статей, опубликованных в журнале «Хлебопечение России» в 2010 г. |
43 |
РЕФЕРАТЫ |
46 |