ЭлБиб
ЭлБиб
С О Д Е Р Ж А Н И Е
4
НОВОСТИ ОТРАСЛИ
6
АКТУАЛЬНЫЙ РЕПОРТАЖ
8
СЫРЬЕ и ДОБАВКИ
12
ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА
22
ОБОРУДОВАНИЕ и ПРИСПОСОБЛЕНИЯ
24
УПАКОВКА И ДИЗАЙН
26
ВОПРОС? – ОТВЕТ!
28
ХРОНИКА и ИНФОРМАЦИЯ
30
СЛАДКИЕ ВЕСТИ
44
РЕФЕРАТЫ
46